Vamos analisar cada assertiva: I. Quando as curvas de nível estão muito próximas umas das outras, significa que o terreno é mais acidentado. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois curvas de nível próximas indicam uma inclinação acentuada do terreno. II. Por meio das curvas de nível, é possível representar o perfil topográfico de um terreno. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois as curvas de nível permitem visualizar a variação de altitude e o relevo do terreno. III. As curvas de nível são linhas que ligam pontos de diferentes altitudes. Falso, essa afirmação é incorreta, pois as curvas de nível ligam pontos de mesma altitude, não de diferentes altitudes. Com base nas análises, as assertivas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que contém todas as assertivas verdadeiras é: C. Apenas I e II.