Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre os sarcômeros: A) "Os sarcômeros possuem alguns elementos como o disco Z, ou seja, representa a ancoragem dos filamentos grossos." - Esta afirmação está incorreta, pois o disco Z é a ancoragem dos filamentos finos (actina), não dos filamentos grossos (miosina). B) "O sarcômero grosso é formado por moléculas de miosina e o fino por moléculas de actina." - Esta afirmação está correta. O sarcômero é realmente composto por filamentos grossos de miosina e filamentos finos de actina. C) "Os filamentos estão sustentados no sarcômero por apenas uma proteína de ancoragem, esta é uma estrutura gigante, localizada entre a linha Z e a linha M." - Esta afirmação é incorreta, pois os filamentos são sustentados por várias proteínas de ancoragem, como a titina, e não apenas uma. D) "Quando há a desconexão da miosina com o filamento de actina, a nebulina, com a energia elástica acumulada com o seu estiramento, traciona passivamente as extremidades do sarcômero para sua posição de repouso." - Esta afirmação é incorreta, pois a nebulina não é responsável por tracionar as extremidades do sarcômero; sua função é mais relacionada à regulação do comprimento do filamento de actina. Portanto, a alternativa correta é: B) O sarcômero grosso é formado por moléculas de miosina e o fino por moléculas de actina.