Para responder à pergunta sobre o principal propósito da Ergonomia em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), é importante considerar que a Ergonomia visa adaptar o ambiente de trabalho às necessidades dos trabalhadores, promovendo conforto, segurança e eficiência. Vamos analisar as alternativas: a) Adequar as condições de iluminação e ventilação, tornando o ambiente de trabalho mais favorável à realização das atividades. - Esta opção foca em aspectos específicos do ambiente, mas não abrange todo o propósito da Ergonomia. b) Estimular o uso de EPI e EPC, para evitar a ocorrência de acidentes de trabalho. - Embora importante, isso é mais uma consequência da Ergonomia do que seu propósito principal. c) Colaborar para que os funcionários tenham relações interpessoais mais satisfatórias e, com isso, reduzam o nível de estresse. - Isso é relevante, mas não é o foco principal da Ergonomia. d) Contribuir para que as áreas físicas sejam projetadas, construídas e operacionalizadas com segurança, considerando as características individuais e certas variações do comportamento humano, de modo que não resultem em acidentes sérios ou comprometam a qualidade de vidas dos colaboradores. - Esta opção abrange amplamente o propósito da Ergonomia, focando na segurança e na adaptação ao comportamento humano. e) Prevenir acidentes de trabalho e doenças ocupacionais. - Embora seja um objetivo importante, é uma parte do que a Ergonomia busca, mas não abrange todos os aspectos. A alternativa que melhor representa o principal propósito da Ergonomia em UANs é: d) Contribuir para que as áreas físicas sejam projetadas, construídas e operacionalizadas com segurança, considerando as características individuais e certas variações do comportamento humano, de modo que não resultem em acidentes sérios ou comprometam a qualidade de vidas dos colaboradores.