Para responder a essa questão, precisamos identificar quais são os três tipos principais de contaminação estabelecidos pela ANVISA na resolução mencionada. Analisando as alternativas: A) Químicas, físicas e duplas - "Duplas" não é uma categoria reconhecida. B) Químicas, cruzadas e simples - "Cruzadas" e "simples" não são as categorias corretas. C) Simples, duplas e cruzadas - Novamente, "simples", "duplas" e "cruzadas" não são as categorias corretas. D) Físicas, químicas e biológicas - Esta alternativa menciona as categorias corretas de contaminação. Portanto, a alternativa correta é: D) Físicas, químicas e biológicas.