Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre o HIV e a AIDS: (A) infecta células do sistema imunológico humano e sua transmissão pode ser realizada pelos espermatozoides. - Correto que o HIV infecta células do sistema imunológico, mas a transmissão ocorre principalmente por fluidos corporais como sangue, sêmen, fluidos vaginais e leite materno, não apenas pelos espermatozoides. (B) possui afinidade com uma proteína presente na membrana plasmática de alguns tipos de células de defesa do corpo humano. - Esta afirmação é verdadeira, pois o HIV se liga a proteínas como o CD4, que estão presentes em linfócitos T, mas não é a resposta mais completa. (C) pertence ao grupo dos retrovírus, os quais possuem uma molécula de DNA que será convertida em RNA na célula infectada. - Esta afirmação está incorreta. O HIV é um retrovírus que possui RNA, e não DNA, que é convertido em DNA na célula infectada. (D) é transmitido por fluidos corporais e infecta os eritrócitos do hospedeiro. - Embora a transmissão ocorra por fluidos corporais, o HIV não infecta eritrócitos (glóbulos vermelhos), mas sim células do sistema imunológico. (E) infecta linfócitos T do sistema imunológico, os quais produzirão anticorpos para combater a síndrome. - Esta afirmação é parcialmente correta, pois o HIV infecta linfócitos T, mas esses linfócitos não produzem anticorpos para combater a infecção; na verdade, o HIV compromete a função desses linfócitos. A alternativa que melhor descreve o HIV e sua relação com o sistema imunológico é a (B), pois menciona a afinidade do vírus com as células de defesa. Portanto, a resposta correta é: (B).