As proteínas que estão diretamente relacionadas à contração muscular são a actina e a miosina. A actina forma filamentos finos, enquanto a miosina forma filamentos grossos, e a interação entre essas duas proteínas é fundamental para o processo de contração muscular. Analisando as alternativas: a) Quitina e prolactina - Quitina não está relacionada à contração muscular. b) Quitina e miosina - Novamente, quitina não é uma proteína muscular. c) Actina e miosina - Correto, são as proteínas responsáveis pela contração muscular. d) Actina e quitina - Quitina não é uma proteína muscular. e) Actina e melanina - Melanina está relacionada à pigmentação, não à contração muscular. Portanto, a alternativa correta é: c) Actina e miosina.