Vamos analisar as alternativas para identificar a que é INCORRETA: A) O uso de suplementos proteicos e de aminoácidos deve ser feito com cuidado, uma vez que pode acarretar uma sobrecarga renal. - Esta afirmação é verdadeira, pois o consumo excessivo de proteínas pode sobrecarregar os rins, especialmente em pessoas com problemas renais. B) De acordo com a Resolução RDC No 18/2010, a suplementação esportiva adequada varia conforme a atividade e a característica do atleta. Suplementos proteicos para atletas foram caracterizados segundo o Regulamento Técnico para Fixação de Identidade e Qualidade de Alimentos para Praticantes de Atividade Física. - Esta afirmação é verdadeira, pois a regulamentação realmente considera as necessidades específicas dos atletas. C) A fim de suprir a necessidade aumentada de alguns nutrientes e/ou evitar complicações como a desidratação são indicados para 05 atletas 05 suplementos alimentares. - Esta afirmação parece confusa e pode ser considerada INCORRETA, pois não é comum indicar cinco suplementos alimentares para um atleta sem uma avaliação individualizada. D) A falta de conhecimento, os hábitos alimentares inadequados, a influência de pessoas e... - Esta afirmação parece estar incompleta, mas não é possível determinar se é INCORRETA sem o final. Diante da análise, a alternativa que parece ser INCORRETA é a C, pois a forma como está redigida sugere uma generalização que não é adequada. Portanto, a resposta correta é: C.