Vamos analisar cada uma das sentenças em relação ao artigo 26 da Declaração Universal dos Direitos Humanos: I- "Toda pessoa tem direito à instrução. A instrução será gratuita, pelo menos nos graus elementares e fundamentais. A instrução elementar será obrigatória. A instrução técnico-profissional será acessível a todos, bem como a instrução superior está baseada no mérito." Esta sentença está correta e reflete o que está disposto no artigo 26. II- "A instrução será orientada no sentido do pleno desenvolvimento da personalidade humana e do fortalecimento do respeito pelos direitos humanos e pelas liberdades fundamentais." Esta sentença também está correta e está alinhada com os princípios do artigo 26. III- "Os pais delegam ao Estado a escolha do gênero de instrução que será ministrada a seus filhos." Esta sentença não está correta. O artigo 26 não menciona que os pais delegam ao Estado essa escolha; na verdade, os pais têm o direito de escolher o tipo de educação que desejam para seus filhos. Com base nessa análise, as sentenças I e II estão corretas, enquanto a III está incorreta. Portanto, a alternativa correta que contém todas as sentenças verdadeiras é: C) As sentenças I e II estão corretas.