Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções apresentadas em relação à fase de engenharia de requisitos em um projeto de software, especialmente em um contexto financeiro onde a segurança e a eficiência são cruciais. A fase de engenharia de requisitos é focada em entender e documentar o que o sistema deve fazer, incluindo tanto requisitos funcionais (o que o sistema deve realizar) quanto não funcionais (como o sistema deve se comportar, incluindo segurança, desempenho, etc.). Vamos analisar as alternativas: A) Desenvolvimento de interfaces gráficas - Isso é importante, mas ocorre em fases posteriores do desenvolvimento, não na engenharia de requisitos. B) Codificação de algoritmos de segurança - Isso é uma atividade de implementação, não de engenharia de requisitos. C) Documentação de requisitos funcionais e não funcionais - Esta é uma atividade primordial na fase de engenharia de requisitos, pois envolve a identificação e documentação das necessidades do sistema, incluindo segurança e eficiência. D) Teste de desempenho do software - Isso é uma atividade de validação que ocorre após a implementação, não na fase de engenharia de requisitos. E) Implementação de protocolos de rede - Isso também é uma atividade de implementação, não de engenharia de requisitos. Diante dessa análise, a alternativa correta é: C) Documentação de requisitos funcionais e não funcionais.