Parece que você está descrevendo uma etapa de um processo que envolve o uso de vegetais de uma horta orgânica. Os vegetais como brócolis, abacaxi e hortelã são ótimas escolhas, pois são saudáveis e livres de agrotóxicos. Além disso, utilizar alimentos sazonais, como os mencionados, pode garantir frescor e melhor sabor. Se precisar de mais informações sobre como utilizar esses vegetais ou sobre práticas de cultivo orgânico, estou aqui para ajudar!