Os conceitos de Assimilação e Acomodação são fundamentais na teoria do desenvolvimento cognitivo e foram propostos por Jean Piaget. Vamos analisar as alternativas: A) Jean Piaget - Correto, ele é o teórico que introduziu esses conceitos. B) Jean Jaques Rousseau - Embora tenha contribuído para a educação, não é o autor desses conceitos. C) Sigmund Freud - Focado em psicanálise, não está relacionado a esses conceitos. D) Karl Marx - Conhecido por suas teorias sobre economia e sociedade, não tem relação com a assimilação e acomodação. E) Adam Smith - Famoso por suas ideias sobre economia, não está relacionado a esses conceitos. Portanto, a resposta correta é: A) Jean Piaget.