Vamos analisar cada uma das alternativas sobre a produção de proteínas e peptídeos pela técnica de rDNA: A) A insulina é uma proteína produzida por vírus influenza. - Incorreto, pois a insulina é produzida pelo pâncreas em humanos e não por vírus. B) A insulina é uma proteína produzida pelas bactérias E. coli. - Correto, pois a insulina recombinante é frequentemente produzida em E. coli utilizando a técnica de rDNA. C) O exemplo mais clássico da utilização de rDNA é para a produção do peptídeo da insulina. - Parcialmente correto, mas a insulina é uma proteína, não um peptídeo. D) Pela técnica de rDNA, só é possível produzir proteínas e não peptídeos. - Incorreto, pois a técnica de rDNA pode ser utilizada para produzir tanto proteínas quanto peptídeos. A alternativa correta é: B) A insulina é uma proteína produzida pelas bactérias E. coli.