A atividade de campo dos antropólogos que fornece uma descrição detalhada de uma comunidade, sociedade ou cultura é conhecida como etnografia. Vamos analisar as opções: a) Etnicidade - Refere-se à identificação de grupos com base em características culturais, não é uma atividade de campo. b) Etnografia - É a descrição e análise de culturas e sociedades, resultante da atividade de campo dos antropólogos. c) Etnocídio - Refere-se à destruição de uma cultura ou grupo étnico, não é uma atividade de campo. d) Etnocentrismo - É a crença de que a própria cultura é superior a outras, não é uma atividade de campo. e) Etnoecologia - Estuda as interações entre culturas e o meio ambiente, mas não é especificamente a atividade de campo. Portanto, a alternativa correta é: b) Etnografia.