Vamos analisar cada uma das afirmativas sobre viscosidade: ( ) A lei de Newton da viscosidade impõe uma proporcionalidade entre tensão de cisalhamento e o gradiente de velocidade. É verdadeira (V). A lei de Newton da viscosidade estabelece que a tensão de cisalhamento é proporcional ao gradiente de velocidade em um fluido, o que caracteriza o comportamento de fluidos newtonianos. ( ) A constante de proporcionalidade referenciada na lei de Newton é a viscosidade dinâmica. É verdadeira (V). A viscosidade dinâmica é, de fato, a constante de proporcionalidade que relaciona a tensão de cisalhamento ao gradiente de velocidade. ( ) A viscosidade representa a medida da resistência que o fluido oferece ao escoamento, sendo dada em função apenas da pressão. É falsa (F). A viscosidade é uma medida da resistência ao escoamento, mas não depende apenas da pressão; ela também é influenciada pela temperatura e pela natureza do fluido. ( ) Pode-se dizer que a viscosidade dos fluidos é originada por uma coesão entre as moléculas e pelo choque entre elas. É verdadeira (V). A viscosidade é influenciada pela interação entre as moléculas do fluido, incluindo forças de coesão e colisões. ( ) A viscosidade não é uma propriedade observável num fluido em repouso. É falsa (F). Embora a viscosidade se manifeste mais claramente em movimento, ela é uma propriedade intrínseca do fluido e pode ser medida mesmo em repouso. Agora, organizando as respostas, temos: V - V - F - V - F. Portanto, a alternativa que apresenta a sequência correta é: C) V - V - F - V - F.