Vamos analisar cada afirmativa: I. As tubulações podem ser confeccionadas a partir de materiais variados, como PVC, cobre, PEX (polietileno reticulado) e aço galvanizado. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois realmente existem diversos materiais utilizados na fabricação de tubulações. II. As tubulações devem ser de materiais sólidos e rígidos, de modo a proporcionar segurança nas instalações. Falso, embora muitos materiais sejam sólidos e rígidos, o PEX, por exemplo, é flexível. Portanto, essa afirmativa não é totalmente correta. III. Tubulações de PEX são leves, fáceis de instalar e podem ser dobradas para contornar obstáculos, tornando-as ideais para instalações de água quente e fria. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o PEX realmente possui essas características. Com base na análise, as afirmativas corretas são I e III. Portanto, a alternativa que contém todas as afirmativas corretas é: "Somente I e III estão corretas".