A identificação dos grupos de metabólitos secundários, como os flavonoides, que são conhecidos por reagir de forma característica com alguns reagentes, proporciona informações sobre sua presença e estrutura química. Resultados positivos para a presença de flavonoides na amostra são obtidos pelo Método de Shinoda, reação com NaOH com cloreto de alumínio e reação com cloreto férrico.
Neste contexto, analise as afirmações a seguir:
I) A fluorescência observada na luz UV após a reação com NaOH e cloreto de alumínio é um fenômeno decorrente das mudanças estruturais e eletrônicas que ocorrem nos flavonoides durante essas interações químicas específicas indicando positividade para
flavonoides na amostra.
PORQUE
II) Na presença de NaOH, ocorre a desprotonação dos flavonoides, resultando na formação de íons flavonoides desprotonados, que podem exibir propriedades diferentes, como fluorescência sob luz UV, devido à alteração na estrutura eletrônica e na conjugação molecular. Já com o cloreto de alumínio ocorre uma reação de complexação com os grupos fenólicos ou hidroxilas dos flavonoides. Essa complexação pode alterar a estrutura eletrônica dos flavonoides, também favorecendo a emissão de fluorescência sob luz UV.
É correto o que se afirma em:
A- A afirmação I é falsa, e a Il é verdadeira.
B- Ambas as afirmativas são verdadeiras, e a Il justifica a I
C- Ambas as afirmativas são falsas.
D- A afirmação l é verdadeira, e a Il é falsa.
E- As duas afirmativas são verdadeiras, mas não possuem relação entre si.
Ed
há 3 meses
Vamos analisar as afirmações: I) A fluorescência observada na luz UV após a reação com NaOH e cloreto de alumínio é um fenômeno decorrente das mudanças estruturais e eletrônicas que ocorrem nos flavonoides durante essas interações químicas específicas, indicando positividade para flavonoides na amostra. Essa afirmação é verdadeira, pois a fluorescência é um indicativo da presença de flavonoides e está relacionada às mudanças estruturais e eletrônicas. II) Na presença de NaOH, ocorre a desprotonação dos flavonoides, resultando na formação de íons flavonoides desprotonados, que podem exibir propriedades diferentes, como fluorescência sob luz UV, devido à alteração na estrutura eletrônica e na conjugação molecular. Já com o cloreto de alumínio ocorre uma reação de complexação com os grupos fenólicos ou hidroxilas dos flavonoides. Essa complexação pode alterar a estrutura eletrônica dos flavonoides, também favorecendo a emissão de fluorescência sob luz UV. Essa afirmação também é verdadeira, pois descreve corretamente os processos que ocorrem com os flavonoides na presença de NaOH e cloreto de alumínio. Agora, vamos verificar a relação entre as duas afirmações. A afirmação II explica o fenômeno descrito na afirmação I, justificando a fluorescência observada. Portanto, a alternativa correta é: B- Ambas as afirmativas são verdadeiras, e a II justifica a I.
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