Vamos analisar cada afirmativa sobre o equilíbrio termodinâmico: I) Num equilíbrio entre fases, os potenciais químicos de cada fase são iguais. Verdadeiro, essa é uma condição necessária para o equilíbrio entre fases. II) Um sistema pode ser considerado em equilíbrio quando suas propriedades físico-químicas não variam mais no decorrer do tempo, dentro do intervalo de estudo. Verdadeiro, essa é uma definição comum de equilíbrio. III) No equilíbrio, a energia livre de Gibbs total (ΔG) tem seu valor mínimo. Verdadeiro, a energia livre de Gibbs é minimizada em um sistema em equilíbrio. Agora, vamos verificar as alternativas: - Somente I está correta. (Falso) - Somente II está correta. (Falso) - Somente III está correta. (Falso) - Somente I e II estão corretas. (Falso) - Todas estão corretas. (Verdadeiro) Portanto, a alternativa correta é: Todas estão corretas.