Vamos analisar cada uma das afirmações: I. A etapa final do mecanismo da reação é a desprotonação do álcool protonado, regenerando o ácido que atua como catalisador. Essa afirmação é verdadeira, pois em reações que envolvem ácidos e álcoois, a desprotonação do álcool protonado é uma etapa comum que regenera o ácido. II. O produto formado em maior quantidade é o 2. Essa afirmação precisa de mais contexto para ser avaliada corretamente. Se "o 2" se refere a um produto específico, precisamos saber qual é. Sem essa informação, não podemos afirmar se é verdadeira ou falsa. III. Se a reação contrária for realizada, ou seja, o álcool for tratado com um ácido, forma-se o alceno com a perda de água. Essa afirmação é verdadeira, pois a desidratação de álcoois em presença de ácidos geralmente resulta na formação de alcenos. Com base na análise, temos: - A afirmação I é verdadeira. - A afirmação II não pode ser confirmada sem mais informações. - A afirmação III é verdadeira. Portanto, a única alternativa que contém todas as afirmações verdadeiras que podemos confirmar é: e) I e III, apenas.