Os métodos instrumentais são de alta exatidão e rendem mais o trabalho. Porém, os
métodos convencionais ainda são exigidos pela legislação, além de terem um baixo
custo.
A escolha de uma metodologia depende do tipo de alimento analisado e do objetivo
que se quer alcançar. Por isso depende de alguns fatores. Marque a alternativa errada.
Questão 4
Resposta
a.
Recursos disponíveis no momento.
b.
Quantidade relativa do componente a ser analisado. Dependendo da
quantidade, pode ou não ser realizado por métodos instrumentais;
c.
Composição química da amostra;
d.
Exatidão requerida. Se quer algo mais exato deve-se utilizar métodos
instrumentais;
e.
Recursos indisponíveis no momento.
Ed
há 4 semanas
Vamos analisar as alternativas para identificar a que está errada: a) Recursos disponíveis no momento. - Esta é uma consideração válida ao escolher um método de análise. b) Quantidade relativa do componente a ser analisado. Dependendo da quantidade, pode ou não ser realizado por métodos instrumentais; - Também é uma consideração correta, pois a quantidade pode influenciar a escolha do método. c) Composição química da amostra; - Essa é uma informação relevante, pois a composição pode determinar qual método é mais adequado. d) Exatidão requerida. Se quer algo mais exato deve-se utilizar métodos instrumentais; - Isso é verdadeiro, já que métodos instrumentais geralmente oferecem maior exatidão. e) Recursos indisponíveis no momento. - Esta alternativa é a errada, pois "recursos indisponíveis" não é um fator que se considera na escolha de uma metodologia. O correto seria considerar os recursos disponíveis. Portanto, a alternativa errada é: e) Recursos indisponíveis no momento.