Vamos analisar cada afirmativa: I. Uma mistura racêmica apresenta proporções iguais dos enantiômeros R e S e, por consequência, é opticamente inativa. Verdadeiro, uma mistura racêmica, que contém quantidades iguais de enantiômeros, não apresenta atividade óptica, pois os efeitos de rotação da luz polarizada se cancelam. II. Um composto que apresenta dois ou mais centros quirais em sua estrutura, porém não possui atividade óptica, é denominado composto meso. Verdadeiro, compostos meso têm centros quirais, mas possuem um plano de simetria que os torna opticamente inativos. III. O desvio da luz polarizada no sentido horário é denominado levorrotatório (l), enquanto o desvio no sentido anti-horário é chamado de dextrorrotatório (d). Falso, na verdade, o desvio no sentido horário é chamado de dextrorrotatório (d) e o desvio no sentido anti-horário é chamado de levorrotatório (l). IV. A afirmativa está incompleta, portanto não podemos avaliá-la. Com base nas análises, as afirmativas I e II estão corretas. A alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: não há uma alternativa correta porque a III está errada e a IV está incompleta. Você precisa criar uma nova pergunta.