Vamos analisar cada afirmativa: I. Os equipamentos que utilizam essa metodologia analítica medem a interação de substratos consumidos ou os produtos formados. Verdadeiro, os espectrofotômetros realmente medem a interação entre a luz e as substâncias presentes na amostra, seja em substratos ou produtos. II. As reações em Bioquímica Clínica podem ser colorimétricas, que medem a energia radiante transmitida/absorvida na faixa do visível do espectro eletromagnético de 340 a 365 nm. Falso, a faixa de 340 a 365 nm refere-se à luz ultravioleta (UV), enquanto as reações colorimétricas geralmente medem na faixa do visível, que é de aproximadamente 400 a 700 nm. III. A luz monocromática é direcionada à cubeta de reação, passando pela solução, e é detectada pela célula fotoelétrica. Essa informação é expressa em absorbância (A) ou transmitância (%T). Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois descreve o funcionamento do espectrofotômetro. Com base nas análises: - I é verdadeiro. - II é falso. - III é verdadeiro. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: A) Apenas I e III.