Vamos analisar cada uma das afirmativas para identificar a correta: A) A raça Aberdeen Angus apresenta pelagem preta, sendo conhecida por sua precocidade sexual, habilidade materna, rapidez de engorda e alto rendimento de carcaça. - Esta afirmativa está correta. A Aberdeen Angus é realmente conhecida por essas características. B) A raça Hereford apresenta pelagem preta uniforme e é conhecida por sua precocidade sexual, habilidade materna e alto rendimento de carcaça, sendo essencialmente uma raça de corte. - Esta afirmativa está incorreta, pois a Hereford tem pelagem branca na cabeça e nas extremidades, e não é preta uniforme. C) A raça Devon possui pelagem vermelha uniforme em todo o corpo, resultado do cruzamento entre Norfolk e Suffolk Dun, apresentando boa rusticidade e dupla aptidão para carne e leite. - Esta afirmativa é parcialmente correta, mas a Devon não é resultado de cruzamento entre Norfolk e Suffolk Dun. D) A raça Red Poll tem pelagem avermelhada com aptidão tripla (carne, leite e trabalho), enquanto a raça Shorthorn apresenta engorda rápida e pelagem que pode ser vermelha, branca ou rosilha. - Esta afirmativa é incorreta, pois a Red Poll é conhecida por sua aptidão dupla (carne e leite), e não tripla. Portanto, a afirmativa correta é a) A raça Aberdeen Angus apresenta pelagem preta, sendo conhecida por sua precocidade sexual, habilidade materna, rapidez de engorda e alto rendimento de carcaça.