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No processo de extração de óleos essenciais da camomila-alemã utilizado nesta prática, a planta é colocada em um balão com água, que é aquecido até a ebulição. O vapor de água arrasta consigo algumas substâncias no estado gasoso até o condensador, onde há resfriamento, fazendo com que essa mistura de gases volte para o estado líquido. Portanto, a obtenção de óleos essenciais por destilação é possível devido à volatilidade desses compostos. Sabendo isso, assinale a alternativa correta. A. A volatilidade de um composto é uma propriedade que não está relacionada com sua estrutura química. B. Quanto menor for o hidrocarboneto, mais fortes serão suas interações moleculares e menos volátil ele será. C. A volatilidade de um hidrocarboneto tende a diminuir com o aumento de seu número de carbonos.
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há 3 meses

Respostas

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há 3 meses

Vamos analisar cada uma das alternativas em relação à volatilidade e à estrutura química dos compostos: A. A volatilidade de um composto é uma propriedade que não está relacionada com sua estrutura química. - Esta afirmação é falsa. A volatilidade está, sim, relacionada à estrutura química, pois a forma como os átomos estão organizados e as interações intermoleculares influenciam a volatilidade. B. Quanto menor for o hidrocarboneto, mais fortes serão suas interações moleculares e menos volátil ele será. - Esta afirmação é falsa. Hidrocarbonetos menores geralmente têm interações intermoleculares mais fracas (como forças de Van der Waals), o que os torna mais voláteis. C. A volatilidade de um hidrocarboneto tende a diminuir com o aumento de seu número de carbonos. - Esta afirmação é verdadeira. À medida que o número de carbonos em um hidrocarboneto aumenta, as forças intermoleculares (como as forças de Van der Waals) se tornam mais fortes, resultando em menor volatilidade. Portanto, a alternativa correta é: C. A volatilidade de um hidrocarboneto tende a diminuir com o aumento de seu número de carbonos.

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