Vamos analisar cada alternativa sobre o fornecimento de macronutrientes e micronutrientes em pacientes queimados: a. A oferta proteica recomendada para pacientes queimados é de 1,5 a 2,0g/kg/dia. Correta. Essa é uma recomendação comum para atender às necessidades aumentadas de proteínas em pacientes queimados. b. O excesso de suplementação de lipídios em pacientes queimados não está associado à imunossupressão. Incorreta. O excesso de lipídios pode, sim, estar associado à imunossupressão. c. O balanço nitrogenado é uma medida precisa para avaliar perdas proteicas pela ferida em pacientes queimados. Incorreta. O balanço nitrogenado pode ser influenciado por vários fatores e não é sempre uma medida precisa. d. A suplementação rotineira de ácidos graxos poli-insaturados é amplamente recomendada para pacientes queimados. Incorreta. A suplementação de ácidos graxos poli-insaturados não é sempre rotineiramente recomendada. e. A ingestão adequada de proteínas em pacientes queimados é avaliada pelo aumento da concentração de albumina. Incorreta. A concentração de albumina pode ser influenciada por outros fatores e não é um indicador direto da ingestão de proteínas. Portanto, a alternativa correta é: a. A oferta proteica recomendada para pacientes queimados é de 1,5 a 2,0g/kg/dia.