A conversão do piruvato em acetil-CoA é uma etapa importante do metabolismo, que ocorre no ciclo de Krebs. Essa reação é catalisada pelo complexo da piruvato desidrogenase, que requer algumas vitaminas como cofatores. Analisando as alternativas: a) Tiamina - É uma vitamina do complexo B (B1) e atua como cofator na descarboxilação do piruvato, sendo essencial para a conversão em acetil-CoA. b) Nenhuma das alternativas está correta - Não é verdade, pois a tiamina é uma opção correta. c) Riboflavina - É a vitamina B2, que atua em outras reações, mas não diretamente na conversão do piruvato em acetil-CoA. d) Vitamina D - Não está relacionada a essa conversão. e) Niacina - É a vitamina B3, que também atua em outras reações, mas não na conversão do piruvato em acetil-CoA. Portanto, a alternativa correta é: a) Tiamina.