Para responder à sua pergunta sobre a influência dos alimentos na absorção do álcool, é importante considerar como o álcool é metabolizado no corpo. Quando consumimos álcool com alimentos, a presença de alimentos no estômago e intestino pode retardar a absorção do álcool na corrente sanguínea, pois o alimento pode atrasar o esvaziamento gástrico. Analisando as alternativas: a) Alimentos no intestino não influenciam absorção do álcool - Incorreto, pois os alimentos influenciam sim a absorção. b) Alimentos no intestino retardam a absorção do álcool - Correto, pois é exatamente isso que acontece. c) Alimentos no intestino aceleram a absorção do álcool - Incorreto, pois os alimentos retardam a absorção. d) Alimentos no intestino intensificam a absorção do álcool - Incorreto, pois não intensificam, mas retardam. e) Alimentos no intestino influenciam distribuição do álcool - Embora os alimentos influenciem a absorção, a distribuição é um conceito diferente. Portanto, a alternativa correta é: b) Alimentos no intestino retardam a absorção do álcool.