Vamos analisar cada uma das afirmações: ( ) A água é considerada um solvente universal, por ser capaz de estabelecer pontes de hidrogênio com a substância que será dissolvida. Portanto a água dissolve facilmente substâncias polares e eletricamente carregadas e estas são chamadas de substâncias hidrofílicas. É verdadeira (V). A água realmente é um solvente universal devido à sua capacidade de formar ligações de hidrogênio, dissolvendo substâncias polares e iônicas, que são hidrofílicas. ( ) Os aminoácidos são carboidratos (açúcares) com um grupo amino e um grupo ácido. É falsa (F). Os aminoácidos não são carboidratos; eles são compostos orgânicos que contêm um grupo amino (-NH2) e um grupo carboxila (-COOH), mas não são açúcares. ( ) O colágeno é a principal proteína sanguínea e tem função de transportar nutrientes. É falsa (F). O colágeno é uma proteína estrutural encontrada em tecidos conectivos, como pele e tendões, e não é a principal proteína do sangue. A principal proteína do sangue que transporta nutrientes é a albumina. ( ) A elastina é a principal proteína componente dos cabelos e das unhas. É falsa (F). A principal proteína dos cabelos e unhas é a queratina, enquanto a elastina é uma proteína que confere elasticidade a tecidos como a pele e vasos sanguíneos. ( ) O colágeno e a queratina são proteínas hidrofóbicas. É verdadeira (V). Ambas as proteínas têm características hidrofóbicas, o que significa que não se dissolvem facilmente em água. Agora, organizando as respostas: 1. V 2. F 3. F 4. F 5. V Portanto, a sequência correta é: d) V, F, F, F, V.