Vamos analisar cada afirmativa: I - O homem da pré-história parece ter utilizado pontas de ossos e pedras para representar as suas obras. Verdadeiro, isso é correto, pois os homens pré-históricos usavam esses materiais para criar ferramentas e artefatos. II - Podemos dizer que os períodos paleolítico e neolítico se diferenciam pelo grau de domínio da tecnologia utilizada. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o paleolítico é caracterizado por ferramentas mais rudimentares, enquanto o neolítico apresenta um avanço tecnológico, incluindo a agricultura e a domesticação de animais. III - A utilização de artefatos como pedra, madeira, ossos e a domesticação de animais foram determinantes para classificar os dois períodos da pré-história (paleolítico e neolítico). Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a classificação dos períodos pré-históricos leva em conta os tipos de ferramentas e a domesticação de animais. IV - A primeira fase da Pré-História corresponde ao período em que o homem descobriu o fogo e apareceram as primeiras civilizações. Falso, a descoberta do fogo ocorreu no paleolítico, mas as primeiras civilizações surgiram muito depois, no final do período neolítico e no início da história. Com base nas análises, os itens I, II e III estão corretos. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: a) I, II e III.