Vamos analisar as alternativas: A) Criar apresentações com slides - Isso é feito pelo Microsoft PowerPoint, não pelo Excel. B) Editar documentos de texto - Isso é feito pelo Microsoft Word, não pelo Excel. C) Gerenciar e organizar dados em planilhas - Esta é a função principal do Microsoft Excel, que é uma ferramenta de planilhas. D) Acessar a internet - Isso não é uma função do Excel, que é um software de planilhas. E) Desenhar gráficos vetoriais - Embora o Excel possa criar gráficos, ele não é especificamente um software para desenhar gráficos vetoriais. Portanto, a alternativa correta é: C) Gerenciar e organizar dados em planilhas.