Vamos analisar cada afirmativa: I. O aproveitamento mínimo dos conhecimentos e experiências; - Falso, o empowerment busca maximizar o aproveitamento dos conhecimentos e experiências dos colaboradores, não apenas um aproveitamento mínimo. II. Ambientes favoráveis ao aprendizado; - Verdadeiro, ambientes que promovem o aprendizado são essenciais para o empowerment, pois incentivam o desenvolvimento e a autonomia dos colaboradores. III. Fortalecimento pessoal sem aumentar o poder; - Falso, o empowerment geralmente envolve aumentar o poder e a autonomia dos colaboradores, não apenas o fortalecimento pessoal sem essa ampliação de poder. IV. Organização e desempoderamento das equipes; - Falso, o empowerment é sobre empoderar as equipes, não desempoderá-las. V. Crescimento das pessoas. - Verdadeiro, o crescimento pessoal e profissional é um dos objetivos do empowerment. Com base nas análises, as afirmativas corretas são II e V. Portanto, a alternativa correta é: b) Apenas as afirmativas II e V estão corretas.