O "sinal do piparote" é uma manobra clínica utilizada para detectar a presença de ascite. Essa manobra envolve a percussão do abdômen para avaliar a macicez deslocável, que é um indicativo de líquido na cavidade abdominal. Analisando as alternativas: a) Palpação profunda do quadrante inferior esquerdo - Não é a manobra correta para o sinal do piparote. b) Percussão abdominal para avaliar macicez deslocável - Esta é a manobra correta para detectar o sinal do piparote. c) Ausculta abdominal para sopros arteriais - Não está relacionada ao sinal do piparote. d) Compressão do abdome para identificar massas - Também não é a manobra correta. Portanto, a alternativa correta é: b) Percussão abdominal para avaliar macicez deslocável.