Vamos analisar cada afirmativa: I. A formação do indivíduo está relacionada com a educação, visto que é uma das estruturas em que hábitos e costumes são desenvolvidos socialmente. Verdadeiro, a educação é um fator fundamental na formação do indivíduo e na socialização de hábitos e costumes. II. Para compreender a formação do sujeito enquanto ser social, é necessário associá-la à sociedade na qual ele está inserido, e não considerá-lo como sujeito individual. Verdadeiro, essa afirmativa destaca a importância do contexto social na formação do sujeito, enfatizando que a individualidade não pode ser dissociada do ambiente social. III. A formação dos sujeitos está relacionada às diversas instituições sociais existentes e a maneira como se desenvolvem e funcionam. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois reconhece que a formação dos sujeitos é influenciada por várias instituições sociais, como família, escola, religião, entre outras. Portanto, todos os itens I, II e III estão corretos. A alternativa correta é: "É correto o que se afirma em I, II e III."