Vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao Código de Defesa do Consumidor (CDC): a) Não se enquadram no Código de Defesa do Consumidor as relações jurídicas decorrentes dos contratos de planos de saúde. - Incorreto, pois os contratos de planos de saúde são regulados pelo CDC. b) O fornecedor que descumprir as normas do CDC não poderá ter a apreensão do produto. - Incorreto, pois o descumprimento pode sim levar à apreensão do produto. c) Dentre os órgãos de defesa do consumidor podemos citar o Procon. - Correto, o Procon é um dos principais órgãos de defesa do consumidor no Brasil. d) O CDC não é aplicável às instituições bancárias. - Incorreto, o CDC se aplica também às instituições bancárias em suas relações com os consumidores. e) A pessoa jurídica não pode ser consumidora de produtos ou serviços, pois os utiliza como insumos para sua atividade principal. - Incorreto, pois a pessoa jurídica pode ser consumidora, desde que não utilize os produtos ou serviços para revenda. Portanto, a alternativa correta é: c) Dentre os órgãos de defesa do consumidor podemos citar o Procon.