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Uma determinada espécie vegetal apresenta um Resíduo Seco (RS) de 35 % e você tem uma amostra de 1000 gramas do vegetal. Calcule o volume final de TM a ser obtido (Vf_TM), o título alcoólico da solução extratora (Tit_ETOH), o teor de água da amostra (Teor_Água) e o volume de solução extratora adicionado à amostra (V_Extr): * 4 pontos Vf_TM = 3500 mL, Tit_ETOH = 80 %, Teor_Água = 650 mL, V_Ext - 2850 mL Vf_TM = 3000 mL, Tit_ETOH = 90 %, Teor_Água = 750 mL, V_Ext - 3000 mL Vf_TM = 2900 mL, Tit_ETOH = 80 %, Teor_Água = 750 mL, V_Ext - 3000 mL Vf_TM = 3700 mL, Tit_ETOH = 70 %, Teor_Água = 900 mL, V_Ext -2100 mL Nenhuma das Anteriores
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Para resolver essa questão, vamos calcular cada um dos itens solicitados: 1. Teor de Água da Amostra (Teor_Água): - Se o Resíduo Seco (RS) é de 35%, isso significa que a amostra tem 65% de água. - Teor_Água = 1000 g * 65% = 650 g (ou mL, considerando a densidade da água). 2. Resíduo Seco (RS): - RS = 1000 g * 35% = 350 g. 3. Volume Final de TM (Vf_TM): - O volume final de TM pode variar dependendo da concentração da solução extratora e do resíduo seco. Para simplificar, vamos considerar que o volume final é proporcional ao resíduo seco. - Se considerarmos que 1 g de resíduo seco corresponde a 10 mL de solução, então: - Vf_TM = 350 g * 10 mL/g = 3500 mL. 4. Título Alcoólico da Solução Extratora (Tit_ETOH): - O título alcoólico pode ser determinado com base na concentração desejada. Vamos considerar que a solução extratora é de 80% de álcool, que é uma concentração comum. 5. Volume de Solução Extratora Adicionado à Amostra (V_Extr): - Para calcular o volume de solução extratora, podemos usar a relação entre o volume final e o teor de água. Se o volume final é 3500 mL e temos 650 mL de água, então: - V_Extr = Vf_TM - Teor_Água = 3500 mL - 650 mL = 2850 mL. Portanto, os resultados são: - Vf_TM = 3500 mL - Tit_ETOH = 80% - Teor_Água = 650 mL - V_Extr = 2850 mL A resposta correta é: Vf_TM = 3500 mL, Tit_ETOH = 80 %, Teor_Água = 650 mL, V_Ext = 2850 mL.

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