Vamos analisar cada uma das assertivas: I) Custos variáveis são aqueles que permanecem constantes independentemente do volume de produção e só podem ser eliminados se a empresa encerrar suas operações. Falsa. Custos variáveis são aqueles que variam de acordo com o volume de produção. Por exemplo, quanto mais produtos uma empresa produz, maiores serão os custos variáveis, como matéria-prima e mão de obra direta. II) Custos econômicos representam os dispêndios que uma empresa incorre ao empregar recursos econômicos, abrangendo não apenas os gastos diretos, mas também os custos de oportunidade associados a escolhas alternativas. Verdadeira. Esta definição está correta, pois os custos econômicos incluem tanto os custos explícitos (gastos diretos) quanto os custos de oportunidade, que são os benefícios que a empresa deixa de obter ao escolher uma alternativa em detrimento de outra. Com base nessa análise, temos que a assertiva I é falsa e a assertiva II é verdadeira. Portanto, a alternativa correta é: C) Ambas as assertões são falsas. No entanto, como a assertiva II é verdadeira, a alternativa correta não está listada. A resposta correta seria que a assertiva I é falsa e a II é verdadeira, mas como isso não está nas opções, a melhor escolha é a que mais se aproxima da verdade, que é a opção C, considerando que a I é definitivamente falsa.