Vamos analisar as alternativas uma a uma para encontrar a correta: a) "no processo descontínuo o produto final é obtido sem interrupções." - Esta afirmação está incorreta, pois o processo descontínuo é caracterizado por interrupções na produção. b) "o processo contínuo pode ser definido como qualquer operação ou sequência de operações." - Essa definição é muito ampla e não se aplica especificamente ao conceito de processo contínuo. c) "no processo contínuo a entrada de novas matérias-primas se dará após o encerramento desse ciclo." - Isso está incorreto, pois no processo contínuo as matérias-primas são inseridas continuamente, não após o encerramento de um ciclo. d) "uma planta pode ser contínua ou descontínua." - Esta afirmação é verdadeira, pois uma planta pode operar de ambas as formas, dependendo do tipo de processo. e) "uma planta é um conjunto de equipamentos cuja finalidade é desenvolver uma dada operação." - Embora essa definição seja verdadeira, ela não aborda diretamente a questão do processo contínuo ou descontínuo. A alternativa correta, que se alinha com a descrição de processos contínuos e descontínuos, é: d) uma planta pode ser contínua ou descontínua.