Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: (A) O vencimento do cargo efetivo do servidor, excluído das vantagens, poderá ser reduzido nos casos previstos em lei. - Esta afirmação é verdadeira, pois a lei pode prever situações em que o vencimento pode ser reduzido. (B) O vencimento do servidor pode, em qualquer caso, ser objeto de arresto, seqüestro ou penhora. - Esta afirmação não é correta, pois existem proteções legais que impedem a penhora de vencimentos em determinadas situações. (C) O servidor perderá a remuneração do dia que faltar ao serviço, mesmo com motivo justificado. - Esta afirmação é falsa, pois faltas justificadas não resultam em perda de remuneração. (D) O servidor, em casos excepcionais, poderá receber a título de vencimento importância inferior ao salário-mínimo. - Esta afirmação é incorreta, pois o salário do servidor não pode ser inferior ao salário-mínimo. (E) A remuneração do servidor é o vencimento do cargo efetivo, acrescido das vantagens pecuniárias permanentes estabelecidas. - Esta afirmação é verdadeira e reflete a definição correta de remuneração. Após a análise, as alternativas (A) e (E) estão corretas, mas a que melhor se encaixa na definição de direitos do servidor é a (E), pois define claramente o que compõe a remuneração. Portanto, a alternativa correta é: E.