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Com base nessa informação, analise as alternativas e assinale a que indica a NR relacionada à Ergonomia/Análise Ergonômica, e define como ocorre a adaptação às exigências que devem propiciar o máximo de conforto, desempenho e segurança no ambiente de trabalho.

a. NR-32
b. NR-05
c. NR-13
d. NR-17
e. NR-08

Estudo Através de Questões

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AT2 - UAN 2

UFC

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Para identificar a Norma Regulamentadora (NR) relacionada à Ergonomia e Análise Ergonômica, vamos analisar as opções: a) NR-32 - Trata da segurança e saúde no trabalho em serviços de saúde, não especificamente sobre ergonomia. b) NR-05 - Refere-se à Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA), não à ergonomia. c) NR-13 - Relaciona-se a caldeiras e vasos de pressão, não à ergonomia. d) NR-17 - Esta norma é especificamente sobre Ergonomia, abordando a adaptação do trabalho às condições do trabalhador, visando conforto, desempenho e segurança. e) NR-08 - Trata de condições sanitárias e de conforto nos locais de trabalho, mas não é focada em ergonomia. Portanto, a alternativa correta que indica a NR relacionada à Ergonomia/Análise Ergonômica é: d) NR-17.

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Conforme o Artigo 7º, Terapia de Nutrição Enteral (TNE) deve abranger obrigatoriamente as seguintes etapas: I - indicação e prescrição médica; II - prescrição dietética; III - preparação, conservação e armazenamento; IV – transporte; V – administração; VI - controle clínico laboratorial; e VII - avaliação final (BRASIL, 2021). Em relação às dietas enterais, existem diferentes categorias de fórmulas nutricionais disponíveis para a utilização de indivíduos com necessidades alimentares especiais. De maneira geral elas diferem entre si por serem produzidas com alimentos, ou seja, de forma artesanal, ou serem industrializadas. Dentre as alternativas abaixo, de acordo com a RDC n.º 12 de janeiro de 2001, qual o padrão microbiológico aceito para as dietas enterais: Assinale a alternativa correta

a. Coliformes totais ausentes em 1 mL.
b. Bacillus cereus inferior a 100/mL.
c. Staphylococcus aureus inferior a 10/mL.
d. Salmonella inferior a 100/mL.
e. Bolores e leveduras inferior a 100/mL.

Em unidades hospitalares, a estrutura do lactário deve consistir em uma sala de limpeza, uma de preparo e uma ante-sala. A sala de limpeza e a sala de preparo de mamadeiras, devem se comunicar através de uma passagem controlada, que pode ser um guichê do tipo guilhotina. Para um lactário com área total de 30m², a área disponível para sala de limpeza, em m², deverá ser de: Analise as alternativas e assinale a correta

a. 12m²
b. 30m²
c. 15m²
d. 6m²
e. 9m²

“...visa aplicar os conhecimentos da ergonomia para analisar, diagnosticar e corrigir uma situação real de trabalho, situação que é, também, aplicável na realidade de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Portanto, a _______ é uma metodologia que busca eliminar e/ou minimizar disfunções no trabalho, de forma a melhorar a qualidade de vida do trabalhador.” Assinale a alternativa que completa a lacuna.

a. AET
b. ITA
c. POP
d. MBP
e. UAN

No que se refere aos aspectos físicos/edificação da UAN, marque a afirmativa correta:

a. O tipo de revestimento adotado nos pisos de uma UAN é importante para evitar acidentes de trabalho e facilitar a limpeza do local
b. Em relação às paredes, quando forem azulejadas, devem respeitar a altura mínima de um (01) metro.
c. Quando a localização da UAN for no andar térreo o pé direito deve ter, no máximo, 2,5 metros de altura.
d. Não é recomendado que o material a ser aplicado nos pisos seja do tipo antiderrapante e resistente.
e. As paredes devem possuir ângulo reto (90º) no contato com o piso e com o teto, de forma a facilitar sua higienização.

A “ante-sala”, a “sala de preparo” e a “sala de limpeza” do lactário devem possuir as respectivas distribuições percentuais (%), em relação à área total: Assinale a alternativa correta.

a. 20%, 50% e 30%
b. 30%, 20% e 50%
c. 50%, 20% e 30%
d. 50%, 30% e 20%
e. 20%, 30% e 50%

Com relação à escolha do piso para uma UAN, não basta apenas dimensioná-lo, pois outros fatores devem ser considerados, dentre eles, pode-se destacar que: Assinale a alternativa correta.

a. Quanto à cor, seu índice de reflexão (IR) deve estar situado entre 45% e 50%, recomendando-se a cor preta.
b. Deve possuir vários níveis, favorecendo o deslocamento de carros que auxiliam no desenvolvimento das tarefas.
c. A aplicação de piso monolítico deve ser considerada, visto ser um fator que favorece a higienização.
d. A resistência ao ataque de substâncias corrosivas, assim como a permeabilidade, são características secundárias.
e. A característica antiderrapante não necessita ser observada, pois repercute indiretamente nos índices de acidentes de trabalho.

trabalho manual, quando se necessita de espaço para recipientes e utensílios, como acontece em muitas das tarefas realizadas em uma UAN? Assinale a alternativa correta

a. De 15 a 40 cm.
b. Abaixo de 05 cm.
c. De 10 a 15 cm.
d. De 05 a 10 cm.
e. Acima de 20 cm.

Qual das alternativas abaixo NÃO se relaciona ao que os serviços de alimentação devem implementar ao descrever os Procedimentos Operacionais Padronizados de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN):

a. Controle de custos de cardápios.
b. Higiene e saúde dos manipuladores.
c. Higienização do reservatório.
d. Higienização de instalações, equipamentos e móveis.
e. Controle integrado de vetores e pragas urbanas.