Para identificar o sujeito do verbo "ser" no trecho “E não é tão desumana quanto parece para nós, ocidentais”, precisamos analisar o contexto do texto anterior. O sujeito deve ser algo que foi mencionado antes e que se relaciona com a ideia de ser "desumana". Vamos analisar as alternativas: A) a China - Pode ser um sujeito, dependendo do contexto, mas não é explícito no trecho. B) essa rotina - Se a rotina foi mencionada anteriormente, pode ser o sujeito. C) a educação - Também pode ser um sujeito, dependendo do contexto. D) a rigidez - Se foi discutida antes, pode ser o sujeito. E) na China - Não é um sujeito, mas uma locução adverbial. Sem o contexto completo, mas considerando que o trecho fala sobre uma perspectiva ocidental, a alternativa que mais provavelmente se refere a algo que foi discutido anteriormente e que pode ser considerado "desumano" é: B) essa rotina. Essa opção sugere uma prática ou situação que pode ser vista como desumana, alinhando-se com a ideia do trecho.