Vamos analisar cada um dos conceitos apresentados: 1. "conhecidos como açúcares formados por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio" - Isso se refere aos carboidratos. 2. "constituídos de ésteres de ácidos graxos de alto peso molecular e glicerol" - Isso se refere aos lipídios (ou gorduras). 3. "são os aminoácidos, constituídos por uma estrutura básica, pela qual se liga a outro aminoácido" - Isso se refere às proteínas. Portanto, os conceitos referem-se, respectivamente, a carboidratos, lipídios e proteínas. Se você tiver as alternativas, posso ajudá-lo a identificar a correta!