Tipos de dietas e suas finalidades

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Dieta Hídrica
Fornece Líquidos e eletrólitos via
oral para prevenir a desidratação
Dieta Líquida
Fornece uma dieta oral que seja bem
tolerada por pacientes que não podem
ingerir alimentos sólidos
Dieta Pastosa
Fornece uma dieta que possa ser
mastigada ou deglutida com pouco ou
nenhum esforço
Dieta Branda
Contém o mínimo possível de fibras que não foram
abrandadas pela cocção, e uma quantidade moderada de
resíduos. Esta dieta é usada como transição p/ dieta geral
Dieta Livre Dieta Geral Dieta Hiperprotéica
Mantém o estado nutricional de pacientes
com ausência de alterações metabólicas
significativas ao risco nutricional
Usada quando o paciente pode receber
qualquer tipo de alimento
Com elevada taxa de proteínas, indicada em
qualquer situação onde ocorra aumento das
necessidades de proteínas.
Dieta Hipoprotéica Dieta Hipossódica
Dieta com taxa reduzida de proteínas, indicada
para evitar progressão de lesões renais
Dieta com taxa reduzida de sódio, utilizada em casos de
edema cardíaco e renal, hipertensão arterial,cirrose
hepática acompanhada de ascite, toxemia gravídica