Bioquímica celular-Slides

Prévia do material em texto

Bioquímica celular
Imagem disponível em: https://www.docsity.com/pt/bioquimica-do-metabolismo/5466949/ 
Bioquímica celular
Bioquímica celular: Ramo da biologia que estuda a composição e as propriedades químicas dos seres vivos.
Elementos químicos que compõe a matéria viva:
96 elementos químicos ocorrem naturalmente no planeta, porém apenas 26 elementos são encontrados nos seres vivos.
Elementos químicos mais abundantes da matéria viva são:
	Elemento	Símbolo	Percentuais médios nas células
	Oxigênio	O	65%
	Carbono	C	18%
	Hidrogênio	H	10%
	Nitrogênio	N	3%
	Fósforo	P	1,2%
	Enxofre	S	O,25%
Disponível em: https://planetabiologia.com/bioquimica-celular/
Bioquímica celular
Principais substâncias presentes na matéria viva:
Inorgânicas: Água e sais minerais.
Orgânicas: Proteínas, lipídios, carboidratos, ácidos nucleicos, glicídios, outras.
Disponível em: https://planetabiologia.com/bioquimica-celular/ 
Imagem disponível em: https://studylibpt.com/doc/5164965/subst%C3%A2ncias-org%C3%A2nicas 
4
Imagem disponível em: https://www.goconqr.com/pt-BR/p/590585/note_page/263938 
Substâncias Inorgânicas
Água (H2O)
Principal substância e a mais abundante nos seres vivos.
75 a 80% do peso corporal dos seres vivos.
Essa proporção varia de acordo com a espécie e idade.
Obtenção: Alimentos líquidos, sólidos e água potável.
Disponível em: https://br.pinterest.com/pin/543739355015217100/ 
De acordo com a capacidade de dissolução na água as substâncias são classificadas como:
Hidrofílicas: 
- Amiga da água.
Hidrofóbicas: 
- Medo da água. Moléculas apolares (compostos formados apenas por C e H) não dissolvem em água.
Composição da água H2O
Importância da água
Solvente universal : Possui grande poder de dissolução (a água dissolve quase todas as substâncias). 
Participa das reações químicas de hidrólise
Hidrólise = quebra pela água
Ex: Sacarose + H2O + Sacarase  Glicose + Frutose + sacarase.
Regulador térmico:
- Impede variações bruscas de temperatura
 Mantém a temperatura celular constante
Ex: Suor (responsável pela diminuição da temperatura corporal).
Transporte de substâncias:
Alimentos
Gases respiratórios
Excretas
Seivas de plantas
Imagem disponível em: https://blogdoenem.com.br/bioquimica-celular/
Proporção de água em alguns órgãos
Imagem disponível em: https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Agua/Agua2.php 
Importância da água 
Lubrificante
- Olhos
- Articulações
Equilíbrio osmótico
- A água é capaz de alterar as concentrações intra e extracelulares, com a finalidade de manter a homeostase ou equilíbrio das células.
Imagem disponível em: http://aguam9.blogspot.com/2013/05/a-agua-como-regulador-termico.html
Fatores que influenciam na quantidade de água no organismo
Idade
- Quanto maior a idade, menor é a quantidade de água no organismo.
Ex: Feto: 94% de água
Adulto: 70% de água
Idoso: 60% de água
Imagem disponível em: https://blogdoenem.com.br/bioquimica-celular/
Espécie
- Homem adulto: 70% de água
- Água viva: 98% de água
- Sementes de planta: 15% de água
Atividade metabólica do tecido
- Encéfalo: 90%
- Músculos: 80%
- Dentina: 12%
Fatores que influenciam na quantidade de água no organismo
Imagem disponível em: https://www.vestcursos.com/APOSTILA%201%20-%20MO%CC%81DULO%20II%20-%20A%CC%81GUA%20e%20SAIS%20MINERAIS.pdf
Continuação (substâncias inorgânicas)
Sais Minerais
Substâncias inorgânicas formadas por íons.
São componentes reguladores do metabolismo celular.
Obtenção: Água mineral e alimentos: frutos, verduras, cereais, leite, etc.
Imagem disponível em: https://revistapilates.com.br/sais-minerais/ 
Imagem disponível em: http://biologia-no-vestibular.blogspot.com/2012/10/aula-bioquimica.html
Imagem disponível em: https://anchor.fm/enzo-silva1 
Substâncias Orgânicas:
- Possuem átomos de carbono ligados covalentemente, além dos elementos H, O e N).
- Desempenham inúmeras funções nos seres vivos:
Metabolismo; Reserva; Estrutural; Informacional; Regulação.
Essas se dividem em:
 Carboidratos; 
 Lipídios, 
 Proteínas, 
 Vitaminas.
Carboidratos:
- Conhecidas também como hidratos de carbonos, glicídios, ou açúcares. 
Formadas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. 
São as biomoléculas mais abundantes na natureza.
Funções dos carboidratos:
Principal (função energética).
Estrutura dos ácidos nucleicos.
Funções estruturais. Ex: celulose: compõe a parede celular das células vegetais.
Tipos de Carboidratos
Imagem disponível em: https://brainly.com.br/tarefa/28080965
Agora Mãos a Obra.
Vamos estudar?
Imagem disponível em: https://www.pressworks.com.br/noticia/app-maos-a-obra-e-apontador-firmam-parceria-no-ramo-construcao-civil-e-decoracao/
Quinta semana:
Roteiro da aula 9 e 10 (Bioquímica celular).
1 Passo (Inicia com uma aula online sobre bioquímica celular).
2 Passo (Texto didático sobre o assunto para reforço do conteúdo).
3 Passo (Leitura do material disponibilizado na trilha 2 do seu caderno de apoio de biologia).
4 Passo (Momento mão na massa:
Estudo dirigido sobre o assunto abordado.
Obs: não esqueçam de estudar, colocar seus assuntos e atividades em dia