AULA DE REVISÃO 1ª SÉRIE

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SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO E DESPORTO
COORDENADORIA REGIONAL DE ITACOATIARA
ESCOLA ESTADUAL PROFESSORA MIRTES ROSA
Componente Curricular de Química
Revisão:Propriedades gerais e específicas da matéria e Métodos de 
separação de mistura. separação de mistura. 
Ensino Médio, 1º Ano 
Prof. Kailerson Andrade
Itacoatiara-Am 
2021
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
Afinal, o que é matéria?
Chamamos de matéria tudoChamamos de matéria tudo
aquilo que tem massa e
ocupa um lugar no espaço.
A madeira, o ferro e o vidro
são exemplos de matéria.
Imagem: Das Ohr / Creative Commons Attribution-Share 
Alike 3.0 Unported
Estados da Matéria
Uma porção delimitada da matéria é chamada
de corpo. Por exemplo, um pedaço de madeira
ou um caco de vidro.
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
Imagem: Ikescs / Creative Commons Attribution-Share Alike 
3.0 Unported
Quando um corpo é usado como utensílio ou
ferramenta pelo homem, temos um objeto.
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
Imagem: Vmenkov / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported
Você já deve ter percebido que alguns materiais são
mais duros, outros quebram com facilidade, alguns são
coloridos e outros não apresentam cores, etc. Tais
características são denominadas de Propriedades da
Matéria.
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
Imagem: Saperaud / Creative Commons 
Attribution-Share Alike 3.0 Unported
As propriedades da matéria que podem ser
observadas em um corpo podem ser classificadas
em:
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
em:
Propriedades Gerais
Propriedades Específicas
São as propriedades da matéria observadas em
qualquer corpo, independente da substância da qual
é constituído. São elas:
MASSAIMPENETRABILIDADE
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
ELASTICIDADE
INÉRCIA
MASSA
EXTENSÃO
IMPENETRABILIDADE
INDESTRUTIBILIDADE
As propriedades gerais mais importantes da matéria
são:
ELASTICIDADEIMPENETRABILIDADE
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
ELASTICIDADE
INÉRCIA
MASSA
EXTENSÃO
IMPENETRABILIDADE
INDESTRUTIBILIDADE
IMPENETRABILIDADE
É a propriedade que os corpos têm de não
ocuparem o mesmo lugar no espaço ao mesmo
tempo.
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
Imagem: Norman Bailey / Australian Paralympic Committee / Creative 
Commons Atribuição-Partilha nos Termos da Mesma Licença 3.0 Unported
EXTENSÃO
É a propriedade que a matéria tem de ocupar
um lugar no espaço, ou seja, toda matéria ocupa um
lugar no espaço, o que corresponde ao seu volume.
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
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MASSA
Corresponde à quantidade de matéria que
forma um corpo. Para medirmos a massa,
utilizamos, como unidade de medida principal, o
quilograma.
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
quilograma.
Imagem: 竹筍弟弟 / The Use of this image is free for any purpose.
INÉRCIA
Naturalmente os corpos têm a tendência de manter
seu estado de repouso ou de movimento em trajetória reta.
A medida da inércia corresponde à da massa de um corpo,
portanto, quanto maior é a massa de um corpo, maior será
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
portanto, quanto maior é a massa de um corpo, maior será
sua inércia.
Imagem: Walter Baxter / Creative Commons Attribution-Share 
Alike 2.0 Generic
ELASTICIDADE
É a propriedade que um corpo tem de voltar a
sua forma inicial, cessada a força a que estava
submetido.
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conceito de matéria
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INDESTRUTIBILIDADE
É a propriedade que a matéria tem de não
poder ser criada nem destruída, apenas
transformada.
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
Imagem: Louis Waweru / Creative Commons Attribution-Share 
Alike 3.0 Unported
São as propriedades observadas em certo
grupo de matéria. São divididas em:
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
ORGANOLÉPTICAS
QUÍMICAS
FÍSICAS
São as propriedades
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
ORGANOLÉPTICAS
São as propriedades
pelas quais certas
substâncias impressionam
nossos sentidos: cor,
sabor, brilho, odor, etc.
Imagem: Kitcheen.emm / Creative Commons Attribution-
Share Alike 3.0 Unported
QUÍMICAS
Propriedades químicas
são aquelas que caracterizam
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
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são aquelas que caracterizam
quimicamente as substâncias.
Vale destacar a combustão, a
hidrólise e a reatividade.
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FÍSICAS 
São as propriedades que
caracterizam as substâncias
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Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
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caracterizam as substâncias
fisicamente, diferenciando-as
entre si. As mais importantes
são: ponto de fusão, ebulição,
solidificação e condensação.
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1. Um cão farejador consegue encontrar uma substância
procurada. Que tipo de propriedade da matéria foi utilizada pelo
animal?
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
Atividade
(A) Geral.
(B) Específica.
(C) Física.
(D) Química.
(E) Organoléptica.
2. No texto: “Um escultor recebe um bloco retangular de mármore e,
habitualmente, transforma-o na estátua de uma celebridade do
cinema”, podemos identificar matéria, corpo e objeto e, a partir daí,
definir esses três conceitos.
I. Matéria (mármore): tudo o que tem massa e ocupa lugar no espaço.
II. Corpo (bloco retangular de mármore): porção limitada de matéria 
que, por sua forma especial, presta-se a um determinado uso. 
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
que, por sua forma especial, presta-se a um determinado uso. 
III. Objeto (estátua de mármore): porção limitada de matéria. 
Assinale
a) se somente a afirmativa I é correta. 
b) se somente a afirmativa II é correta. 
c) se somente a afirmativa III é correta. 
d) se somente as afirmativas I e II são corretas. 
e) se as afirmativas I, II e III são corretas. 
3. Relacione corretamente a coluna da direita com a
da esquerda:
MATÉRIA
BARRA DE OURO
MADEIRA
ANEL DE OURO
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
CORPO
OBJETO
ANEL DE OURO
GRANITO
OURO
ESTÁTUA DE GRANITO
TÁBUA DE MADEIRACADEIRA DE MADEIRA
PEDAÇO DE GRANITO
4. Analise as seguintes afirmativas relacionadas com os conceitos e
características da matéria. Marque com V a afirmativa verdadeira e com F a
falsa.
( ) No universo a matéria pode aparecer de diversas maneiras e 
apresentar formas diferentes em sua composição ou em seu tamanho.
V
CIÊNCIAS, 9º Ano do Ensino Fundamental
Propriedades gerais e específicas da matéria, partindo do 
conceito de matéria
( ) A matéria pode variar em substância e apresentar-se em diferentes 
corpos.
( ) Corpo é definido como uma porção limitada da matéria.
( ) Os corpos produzidos pelo homem e que têm alguma utilidade ou 
função recebem o nome de objeto.
V
V
V
Métodos de Separação de misturas
Conceitos iniciais
• Na natureza, raramente 
encontramos substâncias 
puras. Em função disso, é 
necessário usarmos métodos 
de separação para obtermos 
determinada substância.
• Esses processos não alteram a 
composição das substâncias que 
formam a mistura.
• Nem sempre apenas um método 
de separação é suficiente para 
separar todos os componentes de determinada substância.
• Na separação dos 
componentes de uma mistura 
(obtenção separada de cada 
uma das substâncias puras que 
deram origem à mistura) usa-
se um conjunto de processos 
físicos denominados análise 
imediata.
separar todos os componentes de 
uma mistura .
Conceitos iniciais
• A escolha dos melhores 
métodos para a separação de 
misturas exige um 
conhecimento anterior de 
algumas das propriedades das 
• Assim, se tivermos uma 
mistura de açúcar com areia, é 
útil sabermos que o açúcar se 
dissolve na água, enquanto a 
areia não.algumas das propriedades das 
substâncias presentes.
areia não.
• Muitas vezes, dependendo da 
complexidade da mistura, será 
necessário usar vários 
processos diferentes em uma 
sequência baseada nas 
propriedades das substâncias 
presentes na mistura .
Conceitos iniciais
Alguns dos métodos de 
separação são tão comuns que 
nem pensamos neles como 
processos de separação.
Alguns exemplos:
Escolha dos grãos de feijão para 
• Vamos estudar agora alguns 
desses principais processos de 
separação.
Escolha dos grãos de feijão para 
uma feijoada do domingo 
(catação);
Remoção da casca do amendoim 
torrado por sopro (ventilação);
Separação das moedas em 
função de seus tamanhos nas 
máquinas dos bancos 
(tamisação/peneiração).
Métodos de separação de misturas heterogêneas
• SÓLIDO – SÓLIDO:
– Catação
– Ventilação
– Levigação
– Separação magnética
– Cristalização fracionada
• SÓLIDO – LÍQUIDO:
– Decantação
– Centrifugação
– Filtração simples
– Filtração à vácuo
– Cristalização fracionada
– Dissolução fracionada
– Peneiração
– Fusão fracionada
– Sublimação
• LÍQUIDO – LÍQUIDO:
– Decantação
• GÁS – SÓLIDO:
– Decantação
– Filtração
Métodos de separação de misturas homogêneas
• SÓLIDO – LÍQUIDO:
– Evaporação
– Destilação simples
• LÍQUIDO – LÍQUIDO:
• CROMATOGRAFIA 
(Análise Cromatográfica)
• LÍQUIDO – LÍQUIDO:
– Destilação fracionada
• GÁS – GÁS:
– Liquefação fracionada
– Adsorção
Catação
• É um método de separação 
bastante rudimentar, usado 
para separação de sistemas 
sólido-sólido.
• Baseia-se na identificação • Baseia-se na identificação 
visual dos componentes da 
mistura e na separação 
manual ou com o auxílio de 
uma pinça.
• É o método usado na 
limpeza do feijão antes do 
cozimento.
Tamisação (peneiração)
• Usada para separar sólidos 
constituintes de partículas 
de dimensões diferentes 
através de peneiras.
• Industrialmente, usam-se • Industrialmente, usam-se 
conjuntos de peneiras 
superpostas que separam as 
diferentes granulações. 
Ventilação
• Método de separação para 
sistemas sólido-sólido, no 
qual o sólido menos denso 
é arrastado por uma 
corrente de ar.corrente de ar.
• Um bom exemplo é a 
separação das cascas de 
grãos de arroz, amendoim 
torrado, etc. 
Levigação
• A água corrente arrasta o 
componente menos denso 
e o mais denso deposita-se 
no fundo do recipiente.
• É usada, por exemplo, para • É usada, por exemplo, para 
separar areia e ouro: a areia 
é menos densa e, por isso, é 
arrastada pela água 
corrente; o ouro, por ser 
mais denso, permanece no 
fundo da bateia. 
Decantação
• Permite a separação de 
líquidos imiscíveis (que não se 
misturam) ou de um sólido 
precipitado num líquido.
• A fase mais densa deposita-se • A fase mais densa deposita-se 
no fundo do recipiente.
• Pode ser feita de duas formas:
– Verte-se lentamente a 
mistura em outro frasco;
– Com o auxílio de um sifão, 
transfere-se a fase menos 
densa para outro frasco 
(sifonação).
Decantação
• No laboratório, para misturas de líquidos imiscíveis, usa-se o funil de 
bromo, também conhecido como funil de decantação ou funil de 
separação).
• Num sistema formado por água e óleo, por exemplo, a água, por ser mais 
densa, localiza-se na parte inferior do funil e é escoada abrindo-se a 
torneira de modo controlado.torneira de modo controlado.
• Pode-se ainda usar-se do princípio da decantação para a separação de 
misturas sólido-gás (câmara de poeira).
• A mistura sólido-gás atravessa um sistema em ziguezague. O pó, por ser 
mais denso, deposita-se durante o trajeto.
Filtração
• É um método de separação muito 
presente no laboratório químico 
e também no cotidiano.
• É usado para separar um sólido 
de um líquido ou sólido de um 
gás, mesmo que o sólido se gás, mesmo que o sólido se 
apresente em suspensão.
• A mistura atravessa um filtro 
poroso, onde o material 
particulado fica retido.
• A preparação do café, o uso de o 
aspirador de pó são exemplos de 
filtração.
Evaporação
• Método de separação de 
misturas sólido-líquido por 
evaporação do solvente, 
também conhecido como 
cristalização.cristalização.
• Em recipiente aberto, 
simplesmente, permite-se 
que o solvente evapore, 
deixando-se o sólido.
• Nas salinas, o sal é obtido a 
partir da água do mar 
através desse processo.
Centrifugação • Usado para separação de 
mistura de sólidos e líquidos 
quando a dimensão das 
partículas sólidas é tão 
pequenas que provoca 
obstrução dos poros do filtro 
e faz com que sejam retidas 
pelo líquido. 
Estado Inicial Estado Final
Centrifugação
Líquido Portador pelo líquido. 
• Tubos de ensaio contendo a 
mistura são colocados em 
uma centrífuga, que os faz 
girar em posição quase 
horizontal à grande 
velocidade, aumentando 
assim a rapidez de depósito 
do sólido no fundo do tubo. 
Líquido Portador
Líquido Flutuante
Base
Constituinte (líquido ou 
sólido)
Esquema do Princípio da Centrifugação
Sublimação
• Usado quando apenas um dos sólidos 
sublima (passa para o estado gasoso) 
quando aquecido.
• São substâncias que podem ser 
separadas por sublimação: iodo, 
enxofre e naftaleno (naftalina).
• Mais recentemente, tal propriedade • Mais recentemente, tal propriedade 
passou a ser usada na impressão de 
camisetas.
• Com uma impressora especial é 
preparado um desenho em uma folha 
de papel e, através de uma prensa 
térmica, a tinta sublima e se transfere 
para o tecido.
• Tem a vantagem de não desbotar, 
mantendo a tonalidade original.
Destilação Simples • Método usado quando se 
deseja separar a substância 
sólida dissolvida do 
solvente e não se deseja 
perder este último (como 
ocorre no processo de 
evaporação).
• Desta forma, o solvente é 
resfriado (condensado), resfriado (condensado), 
sendo recolhido em outro 
frasco.
• Aquece-se a mistura até 
atingir o ponto de ebulição 
do solvente.
• Não existe necessidade de 
controle de temperatura, 
pois o ponto de ebulição do 
sólido é muito mais elevado 
que o do solvente.
Destilação Fracionada
• Método usado para separação de 
mistura de líquidos.
• Quanto mais distantes os pontos 
de ebulição dos componentes, 
mais eficiente será o processo de 
destilação.destilação.
• A aparelhagem usada é a mesma 
de uma destilação simples, com o 
acréscimo de uma coluna de 
fracionamento, destilação ou 
retificação.
• A separação ocorre na ordemcrescente dos pontos de ebulição 
(PE).
Destilação Fracionada
• Esse processo é muito 
usado, principalmente em 
indústrias petroquímicas, 
para separação dos 
diferentes derivados do 
petróleo.
Petróleo 
Bruto
Gás (Butano e 
Propano)
Essência Leve
(nafta)
Essência Pesada
(grande)
Querosene diferentes derivados do 
petróleo.
• Neste caso, as colunas de 
fracionamento são divididas 
em bandejas ou pratos.
• Esse processo também é 
muito usado no processo de 
obtenção de bebidas 
alcoólicas (alambique). 
Bruto
Combustível Diesel
Óleo para
aquecimento
Forno de
Destilação
Óleo
Pesado
Separação Magnética
• Também chamado de 
Imantação, nesse método de 
separação, um dos sólidos é 
atraído por um ímã.
• Esse processo é usado em larga • Esse processo é usado em larga 
escala para separar alguns 
minérios de ferro de suas 
impurezas, como, por exemplo, 
separar do lixo objetos de metal 
que serão reciclados.
• Outro exemplo simples é a 
separação de linha e agulha 
através de um imã.
Imagem: Oguraclutch/ GNU Free Documentation License.
Imagem: Palmer, Alfred T. / Public Domain.
Dissolução Fracionada
• Também é conhecido como extração por solvente, é usada quando 
apenas um dos componentes apresenta solubilidade num dado 
solvente.
• A mistura areia + sal é um bom exemplo de aplicação para este 
método.
• Adicionando-se água, obtém-se a solubilização do sal.
• Após uma filtração, a areia é separada, bastando realizar uma • Após uma filtração, a areia é separada, bastando realizar uma 
destilação simples ou evaporação para se separar o sal da água .
sal + areia
Adição 
de água Filtração Vaporização
areia
água + sal sal
Cromatografia
• Suponha você tenha uma 
mistura de muitos compostos.
• Seria possível separar uns dos 
outros?
• Você certamente não pode 
catá-los à mão!
• Assim, é possível separar algumas 
misturas em cerca de minutos 
com papel e água!
• Quando o papel é usado na 
separação de uma mistura, a 
técnica é conhecida como Você certamente não pode 
catá-los à mão!
• O método que os cientistas 
usam para agrupar os 
diferentes componentes de 
uma mistura é conhecido 
como cromatografia.
técnica é conhecida como 
cromatografia em papel.
Cromatografia (conceitos)
• Baseia-se na polaridade das 
moléculas, propriedade que 
gera atração mútua entre 
moléculas semelhantes.
• Uma molécula polar é aquela • Uma molécula polar é aquela 
que possui uma região rica em 
elétrons e uma outra região 
que é pobre em elétrons.
• Essas regiões são 
representadas normalmente 
como sendo negativamente e 
positivamente carregadas, 
respectivamente.
Cromatografia (conceitos)
• Moléculas polares são unidas por 
forças de atração entre cargas 
opostas de moléculas diferentes.
• As moléculas de água, por 
exemplo, possuem regiões ricas 
em elétrons (átomos de oxigênio) em elétrons (átomos de oxigênio) 
e regiões pobres em elétrons 
(átomos de hidrogênio).
• Desta forma, elas se organizam 
de maneira tal que a região de 
carga positiva de uma molécula é 
atraída pela região de carga 
negativa de outra.
Cromatografia (conceitos)
• Estas interações entre as 
moléculas de água é tão forte 
que têm um nome especial: 
pontes de hidrogênio.
• São elas que explicam o 
elevado ponto de ebulição 
Ponte de Hidrogênio
elevado ponto de ebulição 
(PE) da água.
• Como a molécula de água 
(H20) é muito mais simples 
que a de etanol (H2C-H2C-OH), 
deveria possuir um PE menor.
• Contudo, a água tem um PE 
muito mais alto:
– etanol = 46°C
– água = 100°C
Cromatografia (histórico)
• A técnica foi descoberta em 
1906 pelo botânico italiano 
naturalizado russo Mikahail 
Tswett, mas só passou a ser 
amplamente usada a partir dos 
anos 30.
• Tswett separou pigmentos de 
• Desta forma, a coluna 
apresentou-se marcada com um 
gradiente horizontal de cores. A 
esse gradiente deu-se o nome de 
cromatograma.
• Tswett separou pigmentos de 
plantas (clorofilas) usando um 
extrato de folhas verdes em éter 
de petróleo sobre uma coluna 
com carbonato de cálcio em pó 
em um tubo de vidro vertical.
• Enquanto a solução atravessava 
a coluna, os componentes 
individuais da mistura migraram 
para baixo em diferentes 
velocidades.
Cromatografia (outros tipos)
• A cromatografia em coluna usa atualmente 
uma grande variedade de adsorventes sólidos, 
incluindo sílica, alumina e sílica gel.
• A Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC do 
inglês High Performance Liquid Chromatography), uma 
variável desta técnica que hoje tem uso bastante 
comum, promove a adsorção de líquidos em partículas 
extremamente pequenas e uniformes para promover 
alta sensibilidade .
OBRIGADO A TODOS.OBRIGADO A TODOS.