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Papel Estratégico e Objetivo da Produção A Dell Computadores teve como base do seu sucesso o posicionamento da Produção como fator de diferencial competitivo. Foi uma prioridade que a Dell elencou para fazer com que seu produto fosse diferente dos outros. Padrão de resposta esperado Assumindo que a empresa empregue a flexibilidade como fator diferencial na produção, os principais trade-offs seriam o aumento de custo em razão dos diferentes produtos, o aumento do tempo de entrega e a disponibilidade do produto no mercado. O que é um trade-off? É uma troca que se faz ao escolher um critério competitivo em detrimento de outro. Por que esta resposta é a correta? Nem sempre será possível ser estrategicamente competitivo em todos os objetivos de desempenho da organização. Assim, a empresa deve escolher em qual ou quais quer focar e controlar os outros para que não prejudiquem o resultado. O que são critérios competitivos? Conjunto de prioridades que a empresa elege para competir no mercado. Por que esta resposta é a correta? A escolha entre as prioridades das competências internas faz com que a empresa consiga focar naquilo que realmente pode oferecer de melhor e, assim, destacar-se frente à concorrência. O que são os critérios qualificadores de pedidos? São critérios que atingem um patamar mínimo exigido pelo mercado. Por que esta resposta é a correta? Qualificam o produto de acordo com o que o mercado está exigindo. O que são critérios ganhadores de pedidos? C. São aqueles que devem oferecer um desempenho melhor do que o da concorrência. Por que esta resposta é a correta? Se a empresa oferece produtos com desempenho melhor do que o da concorrência, certamente ganhará os pedidos dos clientes. O que é produtividade? A produtividade é a divisão das saídas de produção pelas entradas ou insumos. Por que esta resposta é a correta? A produtividade mostra a razão entre o que sai de produção e do que entra. Assim, é possível ter alta produtividade. A empresa tem mais chances de diminuição de custo e disponibilidade de produtos para os clientes. Principais Objetivos da Produção Imagine que você está abrindo uma empresa de confecção de roupas. Você deseja ter um mix de produtos bastante amplo para ter a possibilidade de atender os mais diversos clientes. Assumindo que, no início, você poderá dispor somente de duas linhas de produções que podem realizar lotes diferentes de roupas, quais seriam, dentre os cinco objetivos, os que você priorizaria? Justifique. Padrão de resposta esperado Em decorrência da opção por somente duas linhas independentes e da oferta de um mix amplo de roupas, os objetivos que deveriam ser priorizados são: qualidade, flexibilidade e confiabilidade. Em virtude do mix amplo, o custo com estoque e matéria-prima será mais elevado do que poderia ser com um mix menor. As duas linhas não permitem tanta rapidez no processo, desse modo, este objetivo tampouco consegue ser atingido. Um processo produtivo que pretende ter alta variedade de produção deve dar preferência para quais dos objetivos a seguir? Qualidade, flexibilidade e confiabilidade. Por que esta resposta é a correta? Esses são os principais objetivos que podem ser atingidos com um processo produtivo com predominância de alta variedade. Defina o objetivo de rapidez. Fazer as coisas o mais rápido possível. Por que esta resposta é a correta? Essa é a definição para o objetivo de rapidez. Existe uma ferramenta que pode auxiliar na determinação das estratégias de operações em função dos objetivos. Qual é ela? Matriz da estratégia de operações. Por que esta resposta é a correta? Essa é a ferramenta que leva em conta tanto as estratégias como os objetivos. Defina o objetivo de confiabilidade. Fazer as coisas em tempo. Por que esta resposta é a correta? Realizar a produção em tempo significa que o processo está bem controlado. Essa é a definição do objetivo de confiabilidade. Defina o objetivo de flexibilidade. Mudar o que se faz. Por que esta resposta é a correta? A habilidade de mudar o que se faz pode trazer vantagens em flexibilidade para o processo produtivo. Essa é a definição para o objetivo de flexibilidade. Estratégias de Produção Você é o(a) gestor(a) de produção e operações de uma grande empresa. A sua empresa atua em um mercado com produtos que costumeiramente são feitos em altos volumes e com baixa variedade. Eles devem estar presentes no mercado consumidor, pois as variações de propensão de compra são muito grandes. O mercado tem vários concorrentes e a margem de lucro normalmente não é muito alta, demandando alta produção e altas vendas para atingir o objetivo de lucratividade da empresa. Você deve delinear uma estratégia de produção para a empresa. Qual você escolheria? Padrão de resposta esperado As características do mercado e do produto devem atender uma estratégia de diferenciação por custo e desempenho de entrega. A diferenciação por custo visa melhorar a margem de lucro da empresa. Produções com alto volume e baixa variedade podem, se bem controladas, determinar custos de produção unitários baixos. Já a diferenciação por desempenho de entrega se justifica na medida em que mercados cujos produtos devem estar pulverizados nos pontos de venda devem contar com uma estratégia de entrega altamente eficiente para que o produto esteja sempre disponível nas gôndolas e haja, assim, maior possibilidade de ganho de mercado. Quais das decisões abaixo compõem a estratégia de produção? Organização, capacidade, fornecimento, instalações, informação, medição. Por que esta resposta é a correta? Essas decisões fazem parte das decisões da estratégia da produção. O que caracteriza a escolha de uma estratégia de produção por volume? É quando a taxa de saída do processo de produção é elevada, ou seja, a produção tem alta taxa de produtos prontos em um determinado período de tempo. Por que esta resposta é a correta? Essa é a característica da produção por volume. Nesse tipo de produção, a empresa busca o máximo de produção em um determinado período de tempo, visando redução de custos e pulverização dos produtos no mercado. O que caracteriza a escolha de uma estratégia de produção por variedade? É quando a produção consegue produzir diversas versões e formatos de um produto ou de diferentes produtos. Por que esta resposta é a correta? A variedade significa ter um mix amplo de produtos. Diferentes produtos e produtos em versões e formatos variados caracterizam uma produção com alta variedade. Qual é a importância das instalações para a estratégia de produção? As instalações determinam o tamanho da fábrica, sua localização e a especialização da produção. Por que esta resposta é a correta? Essas são decisões de grande importância e de extremo valor estratégico. Estar mais perto do mercado consumidor, ter espaço para a linha de produção, entre outros fatores determinados pelas instalações, são valiosas decisões para a estratégia de produção. Qual é a melhor combinação das variáveis estratégicas para uma determinada produção? A melhor combinação vai depender do(s) produto(s) oferecidos e da missão e visão da empresa. A partir deles, define-se qual é a melhor estratégia a ser adotada. Por que esta resposta é a correta? Diferentes produtos requerem estratégias diferentes para que se atinjam os objetivos propostos pelas empresas. A produção como ferramenta estratégica Você acaba de ser contratado para assumir a função de gerente de operações de um supermercado. A empresa encontra-se em meio a um processo de expansão. Percebendo as boas perspectivas do mercado, os proprietários desejam abrir novas lojas em outros bairros da cidade onde a matriz está localizada. Ao mesmo tempo, anseiam por uma reformulação do negócio, buscando um melhor posicionamentono mercado e a consolidação do negócio e da marca. Diante desse cenário, e frente ao desafio que se apresenta, como você sugere que o projeto de expansão e reformulação seja conduzido? Padrão de resposta esperado Embora existam diversas maneiras de entender o problema e sua potencial solução, o ideal é que a resposta contenha aspectos como: Para que o processo seja realizado de forma apropriada, seria indicado sua condução em etapas: 1) Definição da estratégia da empresa em seus três níveis hierárquicos, incluindo fatores como visão, missão e objetivos em longo prazo. 2) Definição da estratégia de produção, que deve incluir o padrão a ser seguido por todas as unidades, os papéis e os objetivos de cada uma, bem como apoio às demais funções, contribuindo para a estratégia global. 3) Avaliação das potenciais influências aos objetivos de desempenho da produção, como clientes e concorrentes, incluindo uma pesquisa de mercado para identificar as características desses agentes nas diferentes regiões onde a rede pretende atuar. 4) Definição do posicionamento da rede no mercado, buscando a consolidação da marca frente aos clientes-alvo. Estabelecer o padrão global de decisões e ações a serem adotados, bem como o papel, os objetivos e as atividades da produção corresponde à definição de: estratégia de produção. Por que esta resposta é a correta? A estratégia de produção define o plano a ser adotado por todos os elementos da função produção para que estejam alinhados com a estratégia da organização. A estratégia é definida em razão da organização e seu negócio, bem como das diferentes funções que a constituem. Buscando direcionar ações e decisões, a estratégia é dividida nos seguintes níveis hierárquicos: Corporativo, de negócio e funcional. Por que esta resposta é a correta? Correspondem aos três níveis da estratégia que apresentam comportamento hierárquico e do qual a estratégia de produção faz parte. Dentro da perspectiva estratégica da organização, é CORRETO afirmar que: a estratégia de operações tem como propósitos contribuir para os objetivos estratégicos do nível superior e auxiliar outras funções da organização a desempenharem sua contribuição para a estratégia. Por que esta resposta é a correta? Correspondem aos dois propósitos fundamentais da estratégia de produção, que busca viabilizar a estratégia global da organização, por meio dos seus próprios objetivos, além de auxiliar seus clientes e consumidores internos a fazerem o mesmo. O estabelecimento de prioridades da produção frente aos seus objetivos de desempenho tem como influência: consumidores, concorrentes e ciclo de vida do produto/serviço. Por que esta resposta é a correta? Estes são os três agentes influenciadores das prioridades de produção, cujo comportamento afeta diretamente as decisões da organização. Os objetivos de desempenho da produção têm importância relativa para a organização em dadas circunstâncias, que, a partir disso, estabelece suas prioridades. Nesse contexto, é CORRETO afirmar que: critérios ganhadores de pedidos são aqueles que contribuem diretamente para a realização de um negócio. Por que esta resposta é a correta? Esta é a definição de critérios ganhadores de pedidos, que são considerados pelo cliente como a principal razão para a aquisição do produto ou serviço. Sistemas de produção: produtos e serviços Você é integrante do conselho de administração de uma indústria que fabrica componentes para redes de transmissão (voz e dados), cujos clientes são grandes empresas do segmento de telecomunicações. Um desses clientes apresenta à empresa uma demanda pontual: a produção de um novo produto que será utilizado por ele nos serviços prestados aos consumidores finais. Ele sinaliza o interesse em fechar um contrato de fornecimento contínuo, oferecendo exclusividade para sua organização. Em uma análise preliminar, o conselho entende que esse negócio representa uma boa oportunidade, tanto em relação ao incremento de produção e venda que trará como também no aspecto de relacionamento com o cliente. Por isso, decide realizar um estudo de viabilidade. Você, na posição de integrante do conselho e frente ao cenário exposto, que medidas indicaria à empresa, para verificação mais detalhada do negócio e seu potencial fechamento? Embora existam diversas maneiras de entender o problema e sua potencial solução, o ideal é que a resposta contenha aspectos como os apresentados a seguir. Para que o estudo seja realizado de forma apropriada, resultando em informações relevantes que auxiliem na tomada de decisão, seria indicado que fossem verificados aspectos como: 1) O objetivo de desempenho do produto mais importante para o cliente, por exemplo (e principalmente), custo, volume e prazos de entrega. 2) As características do produto, seus insumos e processo produtivo, a fim de verificar se ele se encaixa na estrutura fabril já existente ou se demandará adequações/ampliações ou, até mesmo, negociações com fornecedores. 3) A capacidade produtiva da fábrica, a fim de apurar se possui capacidade ociosa ou se a introdução desse novo produto trará necessidades de ampliação do quadro funcional. 4) Análise geral de todas as informações apuradas nas etapas anteriores, a fim de verificar de forma conjunta todos os impactos que esse novo produto trará à empresa e ao sistema produtivo, para então definir como seguir a negociação com o cliente. No que diz respeito aos conceitos e às principais características dos sistemas de manufatura e produção e a relação existente entre eles, é correto afirmar: O sistema de produção corresponde a um cenário mais amplo do que o sistema de manufatura, sendo que o segundo integra o primeiro. Por que esta resposta é a correta? O sistema de manufatura está contido no sistema de produção, assim como as demais áreas organizacionais, que visam oferecer suporte ao sistema de manufatura e à produção. Os sistemas de produção podem ser classificados de diversas formas e categorizados em função de seus principais aspectos. Neste contexto, segmentar os sistemas em contínuos e discretos corresponde a qual das modalidades a seguir: Tipo de operação aplicada aos produtos. Por que esta resposta é a correta? Esta modalidade segmenta a produção como contínua ou discreta, avaliando, entre outros aspectos, a capacidade de individualização dos bens e serviços produzidos. São elementos físicos do sistema de manufatura: Pessoas (cliente interno), máquinas para processamento e equipamentos de movimentação de materiais. Por que esta resposta é a correta? Estes três parâmetros, juntamente com ferramentas e maquinário, correspondem aos quatro elementos físicos do sistema de manufatura. Entre os diferentes tipos de processos em operações de serviços estão: Serviços profissionais, lojas de serviços e serviços em massa. Por que esta resposta é a correta? Estes correspondem aos três tipos de processos em operações e serviços que os distingue em função de suas diferentes características de volume-variedade. Dentro do contexto da avaliação dos tipos de processo em operações de serviços, é correto afirmar: Serviços profissionais apresentam altos níveis de customização, proporcionados pelo alto grau de contato com o cliente. Por que esta resposta é a correta? Esta corresponde a classificação dos serviços profissionais, que visam a atender as necessidades individuais dos clientes, por meio de serviços altamente adaptáveis. A produção e o consumidor Você é consultor na área de gestão empresarial e acaba de ser procurado por dois empresários. Eles são proprietários de um restaurante inaugurado recentemente e que está apresentando resultados inferiores ao esperado. O empreendimento possui boas instalações, com espaços amplos e ambiente agradável, e uma localização que apresenta grande fluxo de pessoas. Oferece refeições de qualidade em um bufê diversificado,incluindo até sushi e ilha de massas. Com investimento inicial bastante considerável e custos fixos representativos, os sócios ficaram preocupados e perceberam a necessidade da definição e implantação de ações imediatas, que promovam resultados rápidos, revertendo a situação e viabilizando retorno do investimento no tempo por eles projetado. Os sócios não conseguem entender como seu negócio, que exibe tantas características positivas, apresenta pouco movimento e baixos resultados. Os sócios acreditam que talvez tenham falhado em alguma etapa inicial da concepção do negócio e, por isso, procuraram sua empresa. Eles desejam que você os auxilie na verificação do que precisa ser modificado para que o empreendimento obtenha êxito. Você, diante desse cenário, e na condição de consultor contratado pela empresa, como iniciaria o estudo da situação junto aos sócios? Que aspectos recomendaria que fossem abordados e tratados para promover melhores resultados do empreendimento? Padrão de resposta esperado Existem algumas formas de entender o problema e sua potencial solução, porém, o ideal é que o problema seja trabalhado em etapas, como: 1 - Realização de uma pesquisa de marketing com os potenciais clientes na região onde o restaurante está localizado, para que a empresa tenha oportunidade de conhecer os consumidores e, assim, possa oferecer um produto adequado. A pesquisa teria a intenção de verificar aspectos relevantes que influenciam as expectativas dos clientes, como preço, disponibilidades de alternativas e hábitos dos consumidores. O restaurante pode, por exemplo, oferecer ambiente e refeições em padrão superior ao desejado pelos clientes, o que gera altos custos, resultando em preço superior ao que eles estão dispostos a pagar. 2 - Adequação do negócio às expectativas dos clientes, promovendo alinhamento da qualidade dos produtos/serviços e do custo, em razão do preço que os clientes estão dispostos a pagar. Algumas alternativas como a redução das opções oferecidas no bufê e, até mesmo, a eliminação de alguns produtos (como o sushi e as massas) podem trazer impactos rápidos aos custos, que refletem diretamente nos preços e nos resultados. 3 - Promoção de ações de marketing, na intenção de chamar a atenção dos potenciais clientes para o restaurante, ressaltando que ele possui atributos apropriados às suas necessidades e expectativas. Podendo, assim, enfatizar que oferecem produtos/serviços com qualidade adequada a um preço justo. Clientes são fundamentais para as organizações, pois é a eles que se destinam os bens e serviços por elas oferecidos. Podem ser segmentados em dez diferentes tipos, sintetizados por categorias e possuem definições como: Cliente aliado, que apresenta bom humor e disposição para ajudar e fornecer feedback positivo para facilitar o serviço. Por que esta resposta é a correta? Este conceito corresponde à definição do cliente aliado, que possui também a capacidade de influenciar os demais clientes. A ausência de ligação com o consumidor, bem como de informações e lealdade entre o consumidor e a empresa são traços de uma: Abordagem transacional. Por que esta resposta é a correta? Nesta abordagem as relações são entendidas como encontros que ocorrem uma única vez, situação que justifica a ausência de fatores como relacionamento, dados e fidelização do consumidor. São fatores de qualidade para a definição das expectativas do cliente: Responsividade, comunicação e competência. Por que esta resposta é a correta? Estes são fatores de qualidade integrantes das expectativas do cliente e, especialmente esses três, correspondem a fatores críticos, dotados de maior capacidade de influência na satisfação. É correto afirmar que: A qualidade é uma via de mão dupla entre operação e consumidor. Por que esta resposta é a correta? Esta relação é verdadeira, pois de um lado a operação se esforça para atingir as expectativas do cliente e, do outro, o consumidor percebe a qualidade do produto ou serviço oferecido. A qualidade é vital para o desempenho de qualquer organização, devendo ser considerada uma tarefa chave da administração da produção e operações. Neste sentido, a qualidade apresenta cinco abordagens, que podem ser representadas pelas seguintes categorias e definições: Abordagem baseada na manufatura, que se preocupa em proporcionar produtos ou serviços livres de erros. Por que esta resposta é a correta? Esta abordagem preocupa-se com a eliminação do erro porque entende que erros geram problemas e prejuízos, ao passo que a qualidade tem efeito benéfico sobre receitas e despesas.