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Discente: Maria da Conceição da Silva Nascimento RA:
2074203
Polo: Lauro de Freitas – Ba
2021
▪ Qual a contribuição da atuação do pedagogo frente ao trabalho da
educação alimentar saudável na Educação Infantil?
▪ A atuação do pedagogo apresenta extrema importância na construção
do aprendizado da alimentação saudável na infância. Visando assim,
promover uma reflexão crítica/reflexiva do aluno no desenvolvimento
da aprendizagem mediante as práticas educativas desenvolvidas no
ambiente escolar.
▪ Pais e alunos de 0 a 5 anos
▪ Despertar o interesse das crianças por alimentos saudáveis, trazendo para a
sala de aula variados tipos de alimentos como: frutas, verduras e legumes,
proporcionando para elas o contato e a experimentação direta com os
alimentos.
▪ Fazer roda de conversa e discutir o tema do projeto
▪ O projeto de pesquisa prevê o alcance dos objetivos através de
pesquisa bibliográficas, através de artigos, revistas e livros.
▪ Será elaborada atividades sobre o tema, com desenhos, pinturas e
colagens.
▪ Elaboração das receitas
▪ Papel e lápis de cor
▪ Cesta e frutas
▪ Contação de histórias com personagens que gostem
de frutas
▪ Expor uma cesta de frutas na sala de aula para que
as crianças possam toca-las, sentir e brincar ( frutas
de plástico )
© 2021 iStockphoto LP. O design da iStock é uma marca comercial da iStockphoto LP. 
Escolha entre milhões de fotos, ilustrações e vídeos de stock de alta qualidade
▪ Criação do livro de receitas
▪ A avaliação será constante, sempre abordando o tema e trazendo
conteúdos para trabalhar em sala de aula. Aguçando o interesse
contínuo das crianças por uma alimentação saudável.
▪ © 2021 iStockphoto LP. O design da iStock é uma marca comercial da
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stock de alta qualidade
 
 
 
 
 
 
 
CURSO DE PEDAGOGIA 
PROJETOS E PRÁTICAS DE AÇÃO PEDAGÓGICA – EDUCAÇÃO INFANTIL 
 
 
POSTAGEM 2: ATIVIDADE 2 
PROJETO DE INTERVENÇÃO DIDÁTICA 
 
 
 
NATUREZA E SOCIEDADE 
 
 
 
 
NOME: MARIA DA CONCEIÇÃO DA SILVA NASCIMENTO RA: 2074203 
 
 
 
 
LAURO DE FREITAS 
2021 
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UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP 
POLO - ANO 
 
NOME: MARIA DA CONCEIÇÃO DA SILVA NASCIMENTO RA: 2074203 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
NATUREZA E SOCIEDADE 
 
 
 
Trabalho de intervenção pedagógica, realizado da 
disciplina de Projetos e Práticas de Ação Pedagógica, do 
Curso de Pedagogia, da Instituição Universidade Paulista 
– UNIP. 
 
 
 
 
 
 
LAURO DE FREITAS 
2021 
 
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UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP 
POLO - ANO 
Sumário 
1. Tema ............................................................................................................................................. 
2. Situação Problema ........................................................................................................................ 
3. Justificativa e Embasamento Teórico .......................................................................................... 
4. Público-Alvo .................................................................................................................................. 
5. Objetivos ....................................................................................................................................... 
6. Percurso Metodológico ............................................................................................................... 
7. Recursos ........................................................................................................................................ 
8. Cronograma .................................................................................................................................. 
9. Avaliação e Produto Final ............................................................................................................. 
10. Referências Bibliográficas ............................................................................................................ 
 
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UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP 
POLO - ANO 
1. A Importância da Alimentação Saudável para a Construção da 
Aprendizagem na Educação Infantil 
 
 
 
2. Situação Problema 
 
• Com o objetivo em desenvolver o interesse das crianças por uma 
alimentação saudável e rica em nutrientes, levando-os a tocar, 
experimentar e conhecer alimentos bons para a saúde, já que a 
alimentação saudável é tão importante ao ponto de aplicar melhorias no 
desenvolvimento físico, cognitivo e social da criança. E estudos 
comprovam que o quanto antes colocar na mesa dos pequenos, frutas, 
verduras e legumes, maiores são as chances de se tornarem adultos 
bem mais saudáveis e sem problemas de saúde. Por isso é muito 
importante incentivar os alunos a comerem alimentos coloridos e de boa 
procedência e despertar o interesse deles ainda na infância. Porque com 
uma boa alimentação se tornarão adolescentes bem mais concentrados 
e seguros, e sendo algo agradável e prazeroso levaram por toda vida. 
• Observando e ouvindo relatos de pais e mães dos alunos nos 
deparamos com relatos preocupantes, a maioria das crianças não 
gostam e não consomem alimentos bons. Assim surgiu a ideia desse 
projeto, com o intuito de conscientizar pais e alunos, e intervir de forma 
positiva na construção de uma reeducação alimentar através dos 
alimentos. 
 
3. Justificativa e Embasamento Teórico 
• O projeto é de extrema importância na construção do aprendizado da 
alimentação saudável na infância, visando assim, promover uma 
reflexão crítica e reflexiva do aluno no desenvolvimento da 
aprendizagem mediante as práticas educativas desenvolvidas no 
ambiente escolar. 
explica Fabiana Nalon, mestre em Nutrição Humana pela 
Universidade de Brasília (UnB). 
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UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP 
POLO - ANO 
É importante que a criança chegue à adolescência com hábitos 
alimentares bem consolidados. Se ao longo de seu crescimento ela 
teve isso em casa, mais tarde vai fazer escolhas melhores. Se a 
criança não teve uma alimentação saudável durante a infância, é 
preciso ter um cuidado especial na adolescência. "Neste caso cabe 
uma intervenção profissional, uma consulta com um profissional de 
saúde, como um nutricionista. Muitas vezes os jovens não 
processam aquilo que os pais dizem”, adverte Fabiana. 
 
 
 
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UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP 
POLO - ANO 
 
4. Público – Alvo 
 
• Educação de Ensino Infantil 
• Família e Sociedade 
 
5. Objetivos 
 
• Para alertar pais e alunos sobre a importância da alimentação saudávéis 
ainda na infância 
• Família e sociedade 
• Contribui na qualidade de vida das crianças e dos jovens 
• Conscientizar a importância e os benefícios de uma vida mais saudável 
 
6. Percurso Metodológico 
 
• Será feito dentro do cronograma dos alunos, as aulas práticas serão realizadas 
toda terça e sextas feiras na cozinha da escola com a presença do professor e 
auxiliar. Serão trabalhados dentro da rotina das crianças, teatrinhos, contação 
de histórias, pinturas, colagens e terá na sala de aula uma cesta de frutas (de 
plástico) para que as crianças toquem e se familiarize com as frutas e os 
legumes. Elaboração do livro de receitas com a participação dos alunos. 
 
7. Recursos 
 
• EVA, Lápis colorido, saco de juta, papel colorido, cola e recortes de revistas 
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UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP 
POLO - ANO 
8. Cronograma 
 
• O projeto será realizado no primeiro semestre do ano letivo, e acontecerão 
sempre no turno em que as crianças estudam dentro do cronograma com o 
tempo de 20 minutos duas vezes por semana, e acontecerão nas terças e 
sextas -feira. 
 
9. Avaliação e Produto Final 
 
• As atividades serão registradas no livro ATA e com fotos, serão feitos 
registro da avaliação individual e de cada aluno da turma. Observando 
possíveis adaptações às demandas apresentadas durante a aplicação do 
projeto. A apresentaçãodo livro de receitas 
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UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP 
POLO - ANO 
10. Referencias Bibliográficas 
 
• 
Alimentação Saudável 
• Dicas de Saúde 
• Exercício Físico 
• Obesidade 
• Peso Saudável 
• Qualidade de Vida 
• • Saúde do Idoso 
 
http://saudebrasil.saude.gov.br/alimentacao-saudavel
http://saudebrasil.saude.gov.br/alimentacao-saudavel
http://saudebrasil.saude.gov.br/dicas-de-saude
http://saudebrasil.saude.gov.br/exercicio-fisico
http://saudebrasil.saude.gov.br/obesidade
http://saudebrasil.saude.gov.br/peso-saudavel
http://saudebrasil.saude.gov.br/qualidade-de-vida
http://saudebrasil.saude.gov.br/saude-do-idoso