extração do solvente

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
DISCIPLINA: QUIMICA ORGÂNICA
PROFESSORA: DRA.MARAYLLA INÁCIO
ESTUDO DIRIGIDO: EXTRAÇÃO COM SOLVENTES
DATA DE ENTREGA: 07/04/2020
VICTÓRIA GABRIELE SANTOS SILVA
2021
ESTUDO DIRIGIDO:
1) Em que consiste a Extração por Solventes?
A extração é uma técnica para purificação e separação de componentes. Ela baseia-se no princípio da solubilidade entre solutos e solventes. Compostos orgânicos, por exemplo, são em geral, mais solúveis em solventes também orgânicos e pouco solúveis em H2 O.
2) Para que é usada?
É usada para separar certas substancias de misturas que ocorrem na natureza, geralmente é empregada quando se quer isolar uma substância que se encontra dissolvida em outra substância líquida.
3) Qual é o princípio fundamental desta técnica?
O princípio fundamental da Solubilidade, que relaciona o tipo de interações entre soluto e solvente.
4) O que se deve levar em conta na extração por solventes?
Deve se levar em conta o tipo de solvente escolhido, a escolha é feita a partir da afinidade ideal para o soluto, a facilidade de dissolução da substância e da facilidade com que se pode isolar o soluto extraído, isto é, do baixo ponto de ebulição do solvente para sua posterior evaporação. Além disso o solvente precisa ser volátil, possuir baixo custo e baixa toxidade e na extração liquido-liquido a substancia orgânica a ser extraída deve ser mais solúvel no segundo solvente (Os dois solventes devem ser imiscíveis, e devem formar duas fases separadas.)
5) Explique por que o clorofórmio é a fase inferior durante a extração de soluções aquosas.
O clorofórmico é um solvente quase insolúvel em água, por isso é usado na fase inferior a extração aquosa para separar as camadas e recolher a fase orgânica em um tubo de ensaio (o clorofórmico é miscível em solventes orgânicos), ou seja, para extrair uma substância de uma fase aquosa, deve ser usado um solvente orgânico e imiscível com água.
6) Descreva um procedimento simples para diferenciar a fase aquosa da fase orgânica.
A extração simples realiza-se em uma única etapa, ou seja, determina-se o volume de solvente extrator e realiza-se a extração com todo esse volume, retira-se o volume total do pretendido (soluto), de uma única vez.
Colocar 5 mil de iodo (solução aquosa) em um tubo de ensaio
Colocar 5 ml de n-hexano
Agitar
Passar 15 ml da solução de iodo para um funil de separação
Colocar 15 ml de n-hexano
Fechar o funil, virá-lo e abrir sua torneira para que não tenha pressão
Fazer o mesmo processo anterior por quatro vezes.
Fechar a torneira e apoiar o funil no suporte.
Tirar a tampa e esperar a separação.
Recolher a fase orgânica em um tubo de ensaio e a fase aquosa em outro tubo
7) Explique por que o funil de separação deve ficar destampado/aberto durante o recolhimento da fase desejada?