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Questões de Microbiologia e Imunologia

Conjunto de questões e respostas para AV1 de Microbiologia e Imunologia (Curso de Nutrição) sobre produção bacteriana de proteínas humanas, microrganismos benéficos vs. patogênicos, fases da curva de crescimento bacteriano, funções do mesossomo e papel do endósporo.

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 QUESTÕES PROPOSTAS PARA AV1 
Disciplina 
Microbiologia e Imunologia 
Curso 
Nutrição 
Professor 
Teresa Cristina V. Barbosa 
Período 
2º 
Data 
 
Aluno ; Michelle dos santos torres Nota 
 
 
1) Uma conquista recente no campo da 
biotecnologia é o uso de bactérias para a 
produção de proteína animal de 
interesse comercial. Por exemplo, hoje já 
estão sendo comercializadas insulina e 
somatotrofina (ou somatropina) humanas 
produzidas por bactérias. Explique 
como as bactérias passam a produzir 
proteínas humanas. 
 
R: As bactérias possuem em seu 
citoplasma pequenos anéis de DNA, 
denominados plasmídeos quando se 
encontra uma quantidade de bactéria com o 
plasmídeo certo, possuem uma capacidade 
de recombinação que é utilizado na 
engenharia genética, se no plasmídeo 
conter o gene da insulina humana, as 
bactérias começariam a transcrição do gene 
e a tradução do RNA para produzir produzir 
moléculas de proteína insulina humana. 
 
2) Todos os microrganismos estão 
envolvidos em doenças infecciosas? 
 
R; Não, existem aqueles micro-organismos que 
são benéficos a nossa saúde e meio ambiente. 
 
3) )Em uma experiência de laboratório, 
células de uma bactéria de crescimento 
rápido foram inoculadas em um frasco 
contendo meio de cultura adequado. Ao 
longo de 20 horas, foram medidas, a 
intervalos variáveis, a densidade 
populacional e a velocidade de 
crescimento. Descreva a curva de 
crescimento de bactérias que não 
pertenciam a este meio de cultura. 
Justifique a sua resposta. 
 
Fase lag (adaptação) 
É o período que ocorre pouca ausência 
de divisão celular, um aumento de 
tamanho, intensa atividade metabólica. 
 
Fase log; é a fase em que ocorre um 
aumento constante do número de 
organismos na cultura. O ritmo de 
crescimento da população é uma medida 
do aumento da biomassa ao longo do 
tempo. A duração da fase exponencial 
Em culturas depende do tamanho do inóculo, do 
ritmo de crescimento, do meio utilizado e das 
condições físicas. 
 
Fase estacionária – é caracterizada por ausência de 
crescimento e em pouco tempo as células 
começam a sofrer alterações bioquímicas. 
 
Fase de morte – ocorre quando o metabolismo 
celular já não pode ser mantido. 
Morte das células. 
 
 
4) As bactérias não apresentam organelas 
citoplasmáticas, tais como Complexo 
golgiense, mitocôndria, etc...., geralmente, 
encontradas nas células dos seres 
eucariontes. Entretanto, as bactérias 
possuem uma invaginação da membrana 
plasmática chamada mesossomo.Cite 2 
funções realizadas por esta estrutura. 
 
R; Sua principal função é ser responsável 
pela respiração celular e também participa 
da divisão celular, mais especificamente 
como um facilitador. 
 
 
5) Por que o endósporo é denominado uma 
estrutura em repouso? Qual a vantagem 
do endósporo para a bactéria 
 
R; é denominado estrutura de repouso devido 
a ausência metabolismo, buscando um 
ambiente favorável, promove uma proteção 
para a sobrevivência da bactéria em 
situações de stress . 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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