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LADY MEIRIELLI DE OLIVEIRALADY MEIRIELLI DE OLIVEIRA 
VINICIUS KRAUS VINICIUS KRAUS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL 
 
Prof. Me. Robsons José - Matéria: Gestão de Projetos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
POUSO ALEGREPOUSO ALEGRE 
 Junho Junho –– 20182018 
 
 
 
 
 
1) Após a leitura do texto abaixo, desenvolver a Declaração do Escopo do Projeto Kitchen 
Heaven. Algumas informações necessárias para o desenvolvimento deste documento podem 
não estar disponíveis nas informações abaixo, assim devem ser inferidas. 
 
 
Objetivo 
- O objetivo deste projeto é a Inauguração da 50ª loja do ramo especializada em utensílios de 
cozinha onde a mesma já possui 49 lojas, deve ser feita a locação da propriedade no bairro 
(Cobrado Springs) , além disso será necessário reforma, montagem e comemoração de 
inauguração da nova loja. 
 
Prazo 
- O prazo determinado é de 6 meses, primeira semana de fevereiro 
 
Benefícios 
- Expansão da cadeia de lojas Kitchen Heaven 
- Aumento da lucratividade do empreendimento 
- Aumento do patrimônio 
 
Premissas 
- A loja deve ser aberta em bairro de certo nível financeiro e/ ou perfil de cliente da marca. 
- A reforma da loja e a montagem deverá ser feita em até 120 dias 
 
 
 Custo 
- O custo esta em média US$1,5 milhão. 
 
Restrições 
- O espaço deve suportar toda a loja, estacionamento e estoque 
- Toda a parte de arquitetura não pode ser diferente das demais lojas já existentes da Kitchen 
Heaven 
- O investimento na reforma e montagem da loja não deverá passar o estipulado 
- A reforma da loja só poderá começar a partir da assinatura do contrato de locação do 
estabelecimento 
 
 
Escopo Macro 
- Gerenciamento do projeto 
- Localização do terreno 
- Negociação do contrato de aluguel 
- Contratação da empreiteira 
- Aquisição de mobiliário 
- Capacitação dos funcionários 
- Instalação do sistema de TI 
- Inauguração /Evento 
 
 
 
 
 
 
2) Criar um plano de risco para uma das atividades abaixo, considerando fatores como Pontos 
fortes e fracos, oportunidades, ameaças: 
 
A atividade escolhida foi uma viagem para ‘’Panama Jack Resorts Cancun’’. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Descrição do risco Descrição do Impacto
Descrição da ação para Mitigação do 
Risco
Responsável Prazo
 Vôos atrasados / 
cancelados
Perder um período da 
viagem
Verificar com antecedência se a 
companhia aérea enfrenta problemas
A pessoa que 
irá viajar 
2 dias antes 
do 
embarque
Acomodações 
diferentes das 
contratadas
Não ficar bem acomodado Somente fechar a hospedagem após 
certificar-se que o hotel oferece a 
qualidade buscada. Buscar referencias 
sobre os hotéis.
A pessoa que 
irá viajar 
Imediato 
Condições Climáticas 
desfavoráveis
Chuva: Atraso de 
embarque, check-in em 
hotéis e consequente 
atraso no cronograma. 
Poderá impactar na 
execução da viagem.
Verificar previsão do clima na semana 
que antecede a viagem, tanto no país de 
origem como no destino. Verificar 
opções de passeios em caso de mal 
tempo.
A pessoa que 
irá viajar 
Uma 
semana 
antes de 
viajar
Gastar mais dinheiro 
do que o previsto nas 
refeições
Comprometer o orçamento 
de compras, etc
Pesquisar sobre os costumes e 
tradições do local onde se esta 
planejando ir.
A pessoa que 
irá viajar 
Imediato
Não fazer o seguro 
de viagem 
Ficar sem assistencia 
médica e ter problema de 
entrada no país destino
Procurar saber sobre o seguro, saber 
preços e vantagens
A pessoa que 
irá viajar 
10 dias 
antes de 
viajar
Bagagem extraviada Perder tempo acionando os 
meios legais para 
resolução do problema e 
dinheiro comprando roupas 
e produtos de higiene 
pessoal
Etiquetar corretamente as bagagens 
para que sejam devolvidas ao endereço 
correto
A pessoa que 
irá viajar 
No dia do 
embarque
Perder documentos 
pessoais ( exemplo 
passaporte)
Perder tempo com trâmites 
legais como comunicar a 
embaixada do país e 
solicitar um novo visto
Andar sempre com o documento em 
local seguro e fazer uma cópia e deixar 
em local seguro no hotel cofre)
A pessoa que 
irá viajar 
Toda vez 
que for sair 
de casa 
e/ou do 
hotel
https://www.tripadvisor.com.br/Hotel_Review-g150807-d503456-Reviews-Panama_Jack_Resorts_Cancun-Cancun_Yucatan_Peninsula.html
3) Criar um plano de identificação de Stakeholders para as mesmas circunstâncias da questão 
anterior, identificando os Stakeholders, seu grau de importância, o tipo de informação e ação 
para cada um deles. 
 
Abaixo segue a indentificação dos Stakeholders com base no escopo escolhido que foi uma 
viagem para ‘’Panama Jack Resorts Cancun’’. Dentro deste contexto os principais envolvidos 
são basicamente: 
 
 Eu Vinicius Kraus ( financiador do projeto) 
 Minha Esposa (é quem esta fazendo os contatos e gerenciando a agência) 
 
Na relação abaixo foi definido os Stakeholders que devem sempre apoiar o projeto e serão 
responsáveis em gerenciar para que a viagem ocorra dentro do planejado : 
 
 Agencia de Viagens CVC 
 Empresa Aérea / Agencia 
 Resort 
 Órgão público Brasileiro e Mexicano 
 Família ( Pai, Mãe e Sogra) 
 Irmão 
 
 
A tabela apresentada abaixo foi utilizada para a classificação e gerenciamento das partes 
interessadas conforme o seu grau de poder. Veja conclusão abaixo da mesma: 
 
 
 
 
 
 
 Dentro do quadrante IV, temos o Governo Brasileiro e Mexicano, Resort, a Empresa 
aérea, a agencia de viagem em que devemos fazer um gerenciamento com atenção. 
No quadrante II, temos Família ( Pai, Mãe e Sogra) em que devemos somente manter 
informados na sequencia o quadrante I irmão a necessidade e de somente monitorar 
e para concluir o quadrante III , sendo Eu e minha esposa deve manter satisfeitos. 
 
 
 
https://www.tripadvisor.com.br/Hotel_Review-g150807-d503456-Reviews-Panama_Jack_Resorts_Cancun-Cancun_Yucatan_Peninsula.html

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