Esôfago e Estômago

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SISTEMA DIGESTÓRIO
ESÔFAGO: 
· Órgão tubular e muscular 
· Partes: Cervical, torácica e abdominal 
· Dorsalmente à cartilagem Cricoídea 
· Órgão responsável por pegar o alimento que está sendo deglutido e levar até p interior do estômago
· Dorsal no terço inicial 
· Lateral no terço final (mais palpável no lado esquerdo)
· No tórax: O esôfago passa pelo mediastino (espaço entre os dois pulmões)
· O esôfago alcança o diafragma, que apresenta um orifício chamado hiato esofágico que possibilita sua passagem
· Se abre no estômago
ESTÔMAGO:
· Dilatação a partir do esôfago; à bastante constituição muscular 
· Mucosa especializada
· Glândulas Gástricas 
· Pregas
· Há diferentes sentidos de orientações dessas fibras musculares para permitir maior mobilidade do alimento no interior do órgão ao mesmo tempo que o alimento será misturado com as secreções que serão produzidas.
· Face cranial: Fica em contato com o fígado 
· Face caudal: Fica em contato com os demais órgãos abdominais 
· Cárdia: Musculatura em formato circular que faz o controle da entrada de alimento no estômago
· Curvatura maior: Voltada mais ventralmente 
· Curvatura menor: Voltada mais dorsalmente
· Piloro: Controla a saída de alimento do estômago para o intestino
· Antro: Parte final do estômago 
OMENTO MENOR: Fixa o estômago ao fígado 
OMENTO MAIOR: Rico em gordura e vascularização fixa o estômago ao teto da cavidade abdominal; podendo forma uma bolsa omental
· Ligamento Gastroesplênico: Parte do omento maior que vai estar fixado ao baço
· Ligamento Gastrofrênico: Parte que se fixa ao diafragma (não faz parte do omento maior; posicionado lateralmente a parede do estômago)
· Nos animais em geral (com exceção dos ruminantes) a bolsa omental praticamente não fica ocupada por nenhum órgão 
· Nos ruminantes a bolsa acomoda alguns órgãos como as alças intestinais 
· Nos cães e gatos A primeira estrutura que se vê é o omento maior; porção mais ventral da cavidade
DIFERENÇAS DOS ESTÔMAGOS 
· SUÍNOS: 
· Cárdia estreita 
· Divertículo gástrico (somente em suínos)
· Porção aglândular (cor mais clara)
· EQUINOS: 
· Porção aglândular ampla
· Margem pregueada (elevação)
· Cárdia potente (difícil acontecer refluxo alimentar)
· CARNÍVOROS:
· Aspecto saculiforme 
· Cárdia aspecto afunilado
· Área totalmente glândular 
VASCULARIZAÇÃO: 
Artéria Aorta abdominal
 
Artéria Gástrica Esquerda 
A. Artéria Esplênica
Artéria Gastroepiplóica esquerda
B. Artéria Hepática 
Artéria Gástrica direita 
Artéria Gastroduodenal
INERVAÇÃO: Nervo Vago
· RUMINANTES:
· 4 compartimentos:
· Pró ventrículos: Rúmen; Retículo e Omaso São aglândulares
 Abomaso glândular 
· Ruminação: O animal regurgita o alimento para dentro da cavidade oral fazendo um movimento de contração contrária 
· Rúmen e Retículo Fazem parte de um compartimento único 
· Retículo é projetado cranialmente e na porção da linha mediana do animal
Digestão enzimática e mecânica
 Microbiota bacteriana e ácidos graxos
· Omaso Digestão mecânica e absorção de água; mais dorsal no antímero direito
· Abomaso Digestão química; mais ventral no antímero direito
· Particularidade: Goteira esofágica
1) RÚMEN: 
· Amplo
· Saculações Pilares
· Mucosa Papilas ruminais 
2) RETÍCULO:
· Porção cranial 
· Processo xifoide apoio
· Função = Rúmen
· Mucosa Aspecto de rede
 Cristas reticulares 
 Células reticulares 
3) OMASO:
· Esferoide 
· Cranial e à direita do rúmen
· Antímero direito
· Lâminas omasais
· Absorção de água
· Óstio-Omaso-Abomasal (orifício)
4) ABOMASO:
· Semelhante aos monogástricos 
· A direita do rúmen
· Antímero direito 
· Ventral
· Mucosa Glândulas Gástricas