OMI_ED_05

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ENGENHARIA DE PRODUÇÃO/10o SEMESTRE 2019
DISCIPLINA: ORGANIZAÇÃO E MÉTODOS INDUSTRIAIS
PROF.: CLAUDIO KELLY							14/10/2019
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ESTUDO DIRIGIDO 05
(01) Qual o significado do termo “Workflow”? O que necessariamente envolve um worflow funcional? 
(02) Quais as características necessárias que um workflow deve possuir, para que ele realmente funcione?
(03) Quais são as vantagens e as desvantagens do workflow? 
(04) Pense em uma empresa que você conheça, e tente criar um fluxo de trabalho para ela. 
(05) Quais os tipos de fluxogramação? Defina cada um deles?
(06) Defina o termo “Layout” ou Arranjo Físico”. Cite alguns locais onde possa ser aplicado. 
(07) Quais são os objetivos a serem esperados quando da aplicação do “Layout” ou “Arranjo Físico”?
(08) Quais os cuidados que devemos ter quando da aplicação do “Layout”? 
(09) O que um mau “Layout” pode implicar? 
(10) Quais são as vantagens de se ter um bom “Layout”? 
(11) Quais são os tipos básicos de “Layout” ou “Arranjo Físico”? 
(12) Quais as técnicas de planejamento para implementação do “Layout” dentro de uma empresa? 
(13) Quais são os objetivos de um estudo de implementação de Layout dentro de uma organização? 
(14) Quais os princípios básicos que devem ser lavados em consideração na implementação de um Layout dentro de uma empresa? 
(15) Defina Layout Posicional. Cite alguns locais em que tais arranjos físicos podem ser aplicados. 
(16) Quais são as vantagens do Layout Posicional? 
(17) Defina Layout Funcional ou por Processo. Cite alguns locais em que tais arranjos físicos podem ser aplicados. 
(18) Quais são as vantagens do Layout Funcional ou por Processo? 
(19) Defina Layout por produto (em linha). Cite alguns locais em que tais arranjos físicos podem ser aplicados. 
(20) Quais são as vantagens do Layout por produto (em linha)? 
(21) Defina arranjo celular. 
(22) Quais são os pontos chaves desse tipo de arranjo? 
(23) Descreva os passos que devem ser seguidos na implantação de um arranjo celular. 
(24) Quais são as vantagens na implantação do arranjo celular? 
(25) Defina Layout Posicional Flexível. 
(26) Assinale a alternativa que melhor define Fluxogramação. 
(a) É a definição das cargas e sua hierarquia numa organização. 
(b) É uma técnica de representação gráfica que descreve a sequência das atividades processuais. 
(c) É um sistema simples e acessível 
(d) É massificação das informações 
(e) É uma ferramenta gráfica de descrição dos processos que apenas as empresas utilizam. 
(27) Quanto às vantagens do fluxograma podemos citar: 
(a) Padronização, fácil visualização, descrição do processo. 
(b) Localização de deficiências pessoais e identificação de hierarquia. 
(c) Facilidade para criação e utilização de símbolos padronizados. 
(d) Ferramenta utilizada para controle de horário. 
(e) Estabelecer plano de carreira. 
(28) Assinale a alternativa correta que identifica os tipos de fluxogramação: 
(a) Vertical, parcial ou descritiva (global ou de coluna) 
(b) Assimétrica, global e de coluna. 
(c) Horizontal e modelo adaptável. 
(d) Pausado e descontínuo. 
(e) Piramidal e vertical. 
(29) Quanto ao fluxograma parcial ou descritivo, identifique a alternativa errada. 
(a) Facilita e descreve os componentes do processo. 
(b) É um modelo adaptável conforme análise organizacional. 
(c) Descreve o fluxo das atividades dos documentos e das informações.
(d) Utiliza símbolos padronizados. 
(e) Descrição de rotina simples no processo organizacional. 
(30) Assinale a alternativa que mostra o fator básico para montagem de um fluxograma. 
(a) mapeamento dos processos 
(b) trabalhar na organização 
(c) conhecimento especifico dentro da organização 
(d) utilização de apenas um modelo 
(e) ser analista. 
(31) Assinale a alternativa que não é verdadeira quanto às funções do controle administrativo. 
(a) Planejamento	(b) Organização	(c) Direção	(d) Controle 
(e) Preparação 
(32) Assinale a alternativa que não é verdadeira quanto às funções do controle administrativo. 
(a) medir o desempenho 
(b) avaliar o desempenho 
(c) adotar medidas corretivas 
(d) não garantir resultados 
(e) assegurar as metas estipuladas. 
(33) É desvantagem da teoria da burocracia: 
(a) Precisão na definição do cargo e na operação, pelo conhecimento exato dos deveres. 
(b) Uniformidade de rotinas e procedimentos que favorecem a padronização, redução de custos e erro, pois as rotinas são definidas por escrito. 
(c) Confiabilidade, pois o negócio é conduzido através de regras conhecidas. 
(d) Benefícios para as pessoas na organização, pois a hierarquia é formalizada, o trabalho é dividido entre as pessoas de maneira ordenada. 
(e) A capacidade de aceitar as ordens e regras como legítimas exige um nível de renúncia que é difícil de manter atividades autoinstrutivas. 
(34) É vantagem da teoria da burocracia: 
(a) chefe burocrático 
(b) chefe não burocrático. 
(c) chefe que indica e nomeia subordinado. 
(d) Chefe que estabelece regras 
(e) Chefe que resolve os objetivos que devem ser atingidos. 
(35) Assinale a alternativa que aponta a característica correta sobre as chamadas estruturas tradicionais. 
(a) Baixo nível de formalização; 
(b) Unidade de comando; 
(c) Especialização elevada; 
(d) Comunicação vertical; 
(e) Utilização de formas tradicionais de departamentalização. 
(36) O arranjo físico não busca: 
(a) facilitar a disposição dos centros de atividade econômica 
(b) aumentar os riscos de acidentes 
(c) aumentar o moral dos funcionários 
(d) facilitar o fluxo de informações 
(e) aumentar a eficiência da mão de obra 
(37) Um bom arranjo implica em: 
(a) fluxo longo		(b) formação de filas		(c) aumento de custos 
(d) estocagem racional		(e) fluxo confuso 
(38) Um mau arranjo implica em: 
(a) fluxo curto		(b) formação de filas		(c) redução de custos
(d) estocagem demasiada		(e) fluxo fácil 
(39) Um bom arranjo proporciona: 
(a) má sinalização 
(b) desconforto para os operadores 
(c) aumenta as distâncias 
(d) facilidade de acesso às operações. 
(e) piora no uso dos espaços. 
(40) Não é técnica de planejamento: 
(a) simulação (b) maquetes (c) CAD (d) desenhos 
(e) pinturas. 
(41) Uma peça deve ser fabricada segundo um complexo processo de usinagem que não é usual na empresa. Assim, a gerência decidiu realizar, antes do início da produção, um treinamento dos operadores encarregados, de modo a assegurar o domínio do processo e minimizar o índice de rejeição. Como esse treinamento consome homens-hora e insumos de produção, esse “custo da qualidade” é classificado como custo de 
(A) prevenção		(B) avaliação		(C) falhas internas 
(D) falhas externas		(E) causa e efeito 
(42) Os processos de produção em massa são os que produzem bens em grande volume com pouca variedade. Para este tipo de processo de fabricação, os tipos básicos de arranjos físicos recomendados são os arranjos 
(A) celular e por produto. 
(B) celular e posicional. 
(C) customizado e por produto. 
(D) customizado e automatizado. 
(E) por processo e por produto. 
(43) Construção de uma rodovia e estaleiros para grandes navios são exemplos de arranjo físico 
(A) celular		(B) posicional		(C) customizado 
(D) por produto			(E) por processo. 
(44) O conceito de desperdício, que inclui produtos armazenados, atrasados, em estoques intermediários e produzidos antes da hora, orientou a filosofia de um sistema de produção denominado 
(A) Customização. 
(B) Programação agregada. 
(C) Master Schedule Planning. 
(D) Enterprise Resource Planning. 
(E) Just-in-time. 
(45) De acordo com as competências e habilidades do Engenheiro de Produção, seguem algumas: 
(I) Competência para projetar, implementar e aperfeiçoar sistemas, produtos e processos, levando em consideração os limites e as comunidades envolvidas. 
(II) Comunicação Oral e Escrita. 
(III) Competência para compreender a inter-relação dos sistemas de produção com o meio ambiente,tanto no que se refere à utilização de recursos escassos quanto à disposição final dos resíduos e rejeitos, atentando para a exigência de Sustentabilidade. 
Está(ão) correta(s): 
(a) Apenas a III. 
(b) I, II e III. 
(c) Apenas I e II. 
(d) Apenas a I. 
(46) Uma das principais preocupações da empresa moderna é a busca incessante pela melhoria da eficiência e produtividade. Portanto, o conhecimento adequado dos custos é de suma importância para um gerenciamento eficaz. Com base nessas informações, associe fatores financeiros e custo, relacionando a 1ª coluna com a 2ª: 
1ª coluna 
I- Eficácia 
II- Mão de Obra Direta (MOD) 
III- Eficiência 
IV- Matéria Prima (MP) 
2ª coluna 
(E) Relacionam-se com os principais materiais integrantes do produto que podem ser convenientes e separados em unidades físicas específicas. 
(F) São aqueles diretamente relacionados com os trabalhadores em atividades de confecção do produto. 
(G) É a relação técnica entre entradas e saídas; custo e benefícios; recursos aplicados e o resultado final obtido; razão entre o esforço e o resultado entre as despesas e a receita; entre o custo e o benefício resultante. 
(H) É o valor dos insumos usados na fabricação dos processos da empresa.
(I) Visa melhoria contínua da produção, buscando e mostrando conceitos e sistemas associados a ela, facilita a identificação e desenvolvimento do processo de produção e alcançando os objetivos da organização. 
(a) I-E; II-F; III- G; IV- H. 
(b) I-H; II- F; III-I; IV- E. 
(c) I-I; II-F; III- G; IV- E. 
(d) I-F; II-E; III-H; IV-G. 
(47) O projeto de um produto pode ser definido como sendo um processo, a partir do qual, as informações sobre o mercado são transformadas nas informações e bens necessários para a sua produção. É uma atividade que começa com a ideia e termina com a conclusão do produto. A esse respeito, analise as afirmativas a seguir. 
I. Quando um projeto é proposto não é possível se determinar o seu custo final, tendo em vista que o mercado pode variar. 
II. Uma atividade repetitiva ou que tem duração contínua não é um projeto, mas e sim é uma atividade funcional. 
III. Todos os projetos trabalham com previsões orçamentárias precisas, o que implica em detalhado planejamento. 
Assinale: 
(A) se somente a afirmativa I estiver correta. 
(B) se somente a afirmativa II estiver correta. 
(C) se somente a afirmativa III estiver correta. 
(D) se somente as afirmativas I e II estiverem corretas. 
(E) se somente as afirmativas II e III estiverem corretas. 
(48) Para acompanhar o desempenho de uma fábrica é necessário avaliar os processos e os produtos. Os indicadores de desempenho são instrumentos poderosos para esse acompanhamento, sendo classificados de acordo com a dimensão do desempenho que se pretende mensurar. O indicador que mede a satisfação dos clientes com a utilização dos produtos ou serviços é o indicador de 
(A) produtividade	(B) qualidade		(C) capacidade
(D) efetividade		(E) economicidade. 
(49) Em um processo fabril, os Procedimentos Operacionais Padronizados ‐ POP devem ser monitorados, periodicamente, de modo a garantir a finalidade pretendida. A inexistência de POP compromete um fator essencial de boa prática de fabricação relacionado 
(A) à mão de obra		(B) ao método		(C) aos materiais 
(D) ao maquinário		(E) ao meio ambiente 
(50) A produtividade e a eficiência do processo produtivo são fatores fundamentais para que uma empresa seja bem sucedida no mercado. Esta dimensão sistêmica orienta as ações que contribuem para reduzir custos e para aumentar a eficiência e a produtividade agregada da economia nacional. Entre os procedimentos da gestão da produtividade deve‐se incluir 
(A) a medição da produtividade. 
(B) a identificação dos fatores responsáveis pela produtividade. 
(C) a avaliação da eficiência de desempenho de empresas. 
(D) o valor do processo produtivo da empresa. 
(E) a eficiência nas fases de produção. 
(51) A não conformidade pode ser definida como sendo o não atendimento a um requisito especificado por ocorrência de uma falha. A esse respeito, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. 
( ) A empresa deve ter uma política que incentive seus funcionários a relatar os desvios encontrados. 
( ) A identificação de não conformidades é destinada somente aos processos e não para pessoas. 
( ) Falhas ocasionais nos procedimentos não podem ser vistas como uma não conformidade. 
As afirmativas são, respectivamente, 
(A) V, F e V. 
(B) V, V e F. 
(C) F, V e V. 
(D) V, F e F. 
(E) F, F e V. 
(52) Para fabricar o produto A são necessárias 6 operações sequenciais dispostas em uma linha de montagem temporizada que opera com um tempo de ciclo médio de 30 segundos. Entre as operações, existem duas posições de buffer conforme mostra a figura. 
Dadas essas condições simplificadas e considerando que todas as posições sempre estão ocupadas, é correto afirmar que 
(A) o tempo de processamento é igual a 3 minutos. 
(B) a taxa de processamento é o inverso matemático do tempo de ciclo. 
(C) a taxa de processamento é de 32 unidades/minuto. 
(D) o tempo de processamento é igual ao tempo de operação. 
(53) Os produtos se classificam em bens industriais e de consumo. Estes se subdividem em bens de conveniência, bens de concorrência e bens de especialidades. Considere o quadro a seguir, que apresenta as características da demanda por tipo de produto e as alternativas de estratégias de distribuição. 
A alternativa que relaciona de forma correta as características da demanda por tipo de produto com a estratégia de distribuição adequada é 
(A) 1-d; 2-a; 3-b; 4-c. 
(B) 1-a; 2-b; 3-c; 4-d. 
(C) 1-d; 2-c; 3-b; 4-a. 
(D) 1-c; 2-a; 3-d; 4-b. 
(54) O projeto de produtos envolve a avaliação das opções, de forma que uma delas possa ser escolhida. Para tanto, é necessário considerar um conjunto de critérios. Embora os critérios usados dependam da natureza e das circunstâncias específicas, é possível elencar 3 categorias de critérios: a viabilidade, a aceitabilidade e a vulnerabilidade. A aceitabilidade de uma opção de projeto avalia 
(A) a dificuldade em adotá-la em termos de investimentos financeiros e gerenciais. 
(B) a dificuldade em adotá-la em termos de tempo, esforço e dinheiro. 
(C) o risco assumido se as coisas saírem errado.
(D) o retorno em termos financeiros e de melhoria de desempenho. 
(55) No desenvolvimento de produto, a geração do conceito é uma etapa fundamental, mas nem todos os conceitos gerados serão desenvolvidos em produtos e serviços. Na etapa de triagem, os diversos conceitos passam por três crivos: da função de marketing, da função produção e de finanças. O crivo do marketing eliminará conceitos que 
(A) requeiram tecnologias avançadas não dominadas pela empresa, mas presentes no mercado. 
(B) tenham margens de lucro acima da média do mercado, o que pressionará o posicionamento do produto em termos de preço. 
(C) apresentem demanda esperada insuficiente para valer a pena. 
(D) requeiram um alto investimento em propaganda por serem diferentes do padrão predominante no mercado.